昨日は午後から、雨の予報でしたが
雨は全く降らず・・・
今日も曇りで夕方から雨の予報
予想気温は32℃と、相変わらず
ムシムシの山形市内
昨日の午後、3つ隣の町で
（車で30分位）
郵便局強盗があり刃物で脅して
100万円を奪い犯人が逃走してると・・・
夫はちょうど帰る時間に重なり
検問があり、だいぶ帰宅が遅くなりました
今も、犯人は逃走中・・と言う事
怖いです
早く捕まって欲しいです(≧∇≦)
昨日、買い物に行ったら
秋鮭が売ってました
今年は不漁で値段が高い‥とニュースで
見たばかり
でもね、見つけたら絶対食べたくなるかこさん
まだ、高めなのですがGET
鮭見たら秋のイメージが浮かんで来ました（笑）
そして、おくら丼んのリベンジ！！
秋鮭プレート
秋鮭マヨ焼き
秋鮭、レンコン、舞茸、さつま芋、栗
軽く塩胡椒してグリルで９割位火を通し
上にマヨを塗り、焦げ目が付くまで焼いて
出来上がり
さつま芋と栗はレンチンしてから
レンコンは切って、舞茸は手で割いて
フライパンでバター焼き
秋鮭プレートの出来上がり
まだまだ、暑い毎日
でも、秋鮭や秋の野菜が美味しいです( ´ ▽ ` )ﾉ
オクラ丼
先日失敗したオクラ丼のリベンジですが
これは、あくまでも、強いネバネバが
好きな人に限ります
板ずりしたオクラを
生のまま薄い輪切りにし
熱湯で柔らかめが好きな人は1分ちょっと
かこさんは固めが好きなので40秒位茹でました
ザルに揚げて冷水で冷やし
水切りしたら、こんな感じ
水洗いしてもネバネバは無くならないので大丈夫
この段階で、ネバリは凄いですよ
ご飯にのせて、前回同様
かつお節、焼海苔、夫だけ卵
醬油をかけて、ぐちゃぐちゃに混ぜて
いただきます
好き好きですが、オクラは切ってから
茹でるとネバリ凄く出ます
ネバネバ好きにはたまらないですよ～～
少しだけ残して、今朝納豆に混ぜて
いただきましたが、やっぱり美味しかったです
まご芋汁
まご芋、厚揚げ、しめじ、人参、ネギ
まご芋を見つけました
よく見たら宮崎産でした
味噌汁風に作りました
これも秋の味覚ですね
美味しかった～～( ´ ▽ ` )ﾉ
ミニトマトとシャインマスカット
いただいたシャインマスカット
娘達と半分個
左は友人からいただいたミニトマト
ブドウのようです
赤と黄色はかこさんちの小さいミニトマト
どれも美味しい～～＼(^_^)／
塩もみきゅうり
きゅうり、茗荷
かこさん大好きです
夕べは秋を食べた～～って、感じ
食欲の秋が来ましたね
ごちそうさま～
ウンス
ゆっくりお昼寝
お昼寝の後は、こうやって短い足で
一生懸命上がります
やっとソファまで到着
自慢げに、カメラポーズ
今日も良い1日になりますように