昨日は予報通り雨の1日でした
久しぶりにまとまった雨
雷も凄かったです
今日は1日曇りの予報
予想気温は27℃の山形市内
気温は低いけど湿度が高く
嫌な気分です
晩ご飯
我が家のミニトマト、沢山あるので
昨日は、ニンニクをたっぷり入れて
トマトソースを作り、ずっと食べたかった
アラビアータを作りました
アラビアータ
ミニトマト(アイコ)を湯むきして
フープロにかけて
ニンニク、赤唐辛子をオリーブ油で
炒めニンニクの香りが
出てきたらみじん切りの玉ねぎを炒め
フープロにかけたトマトを入れ塩胡椒で
味を整えました
ペンネを茹でて、トマトソースを絡め
イタリアンパセリのみじん切りをパラパラ
ミニトマトも一緒に・・・
出来上がりです
久しぶりのアラビアータ
美味しく出来ました＼(^_^)／
サラダ
レタス、かぼちゃ、レンコン、ササミ
ミニトマト
かぼちゃとレンコンは素揚げ
ササミはグリルで焼いて、塩でいただきました
秋をイメージして作ってみました
サッパリしていて
アラビアータにピッタリのサラダでした（*´∀｀*）
いぶりがっこ
友人からいただいたいぶりがっこ
クリームチーズをのせて
真ん中にあるのはいぶりがっこと一緒に
入っていた人参、いぶりがっこは
勿論ですが、人参も美味しかったです
レンチンエリンギ
ニンニクはスライス、エリンギは手で裂いて
軽くラップをしてレンチンしました
塩胡椒を降って
炒めて作るのも好きですが
レンチンも簡単で良い感じ
かこさん、好き(^^♪
そして、かこさんの大好きな
金渓ワイン
（酸化防止剤無添加）
をいただきました
アラビアータ美味しかった～＼(^_^)／
サラダも良し、いぶりがっこも
手作りは、やっぱり美味しいですね
ワインも美味しくいただきました
ごちそうさま
おまけ
昨日の朝、日テレのシュウイチで
全国のスーパー美味しい物総選挙で
週末だけのお店
週末びっくり市・・が、出てました
いつもは金~日の3日間だけ
今回は敬老の日があり4日間の営業
本社は山形県天童市で、山形県内に9店舗
宮城県内に3店舗
主に肉がメイン、野菜も魚も豊富です
そのお店で作られて、出している
やりすぎサンド
が、紹介されてましたので買って来て
お昼に食べました
テレビでは確か430円になってましたが
買いに行ったら398円のタイムサービスに
なってました
みて下さーい、この分厚い肉！！
肉好きな人はたまらないですよ
娘達の分と私と夫の分6個お買い上げ～～
ボリューム満点です
山形のお店が全国放送になるのは
やっぱり嬉しいです
孫達も大喜びでした（*´∀｀*）
かこさんは半分が精一杯でした💦
ウンス
元気ですよ～～～
お口周りの毛がボウボウです
あと、1週間のガマン
昨日もこんな格好でお昼寝
３連休最終日ですね
今日も良い1日になりますように