かこさんちの夫婦の食卓

夫との食事と愛犬ウンス14歳を毎日更新!時々孫2人も登場

みそ豚丼☆かきたま汁

2024-09-08 | 日記

今日は午前中は曇り、午後から雨に!

はっきりしないお天気が続いてます

最高気温29℃と蒸し暑い山形市内

 

 

 

夕べは、お中元でいただいていた

かこさん大好きな、舞米豚のみそ豚漬けを

冷凍にしてたので、それを丼ぶりにしました

簡単でしたので、かき玉汁も!

そして、煮物も作りました

 

 

 

みそ豚丼

何度もここに登場している

舞米豚の味噌漬け

フライパンで焼くだけ

 

 

 

で、ご飯があると思ったら勘違い

冷凍庫にも全くなくて、娘に聞いたら

ちょうど炊いてる所だったので

炊き立て貰いました

娘は22穀米を一緒に炊いてるそうです

 

 

 

千切りキャベツ、焼いた肉

きゅうり、ミニトマト

甘辛の味噌が絡まっている豚肉を

油無しのフライパンで焼いただけ

舞米豚、元々美味しいお肉

それに味噌が絡まっているので

美味しさのハーモニーって感じ!

最高でした( ´ ▽ ` )ノ

 

 

 

かきたま汁

みょうが、沢山いただきました

みょうが、卵、ネギ

沢山食べたくて、たっぷりでしたが

お替りも。。。(´∀`*)ウフフ

 

 

 

煮物

切り干し大根、糸コン、しめじ

人参、油揚げ、枝豆

いつ食べても、安定の美味しさです

 

 

 

栃尾揚げ焼

食べたかった、栃尾揚げ

栃尾揚げ、横に切って広げ

ネギをサンドして‥と思ったらネギ買い忘れ~

一緒に焼こうと思っていた

万願寺唐辛子をサンド

かつお節も一緒に・・・(⌒▽⌒)アハハ!

 

食べやすく切り、七味を降り

ポン酢醤油でいただきました

美味しかったけど、万願寺唐辛子は

切ってサンドした方が食べやすかったような?

今度は切ってからサンドしてみます( ´ ▽ ` )ノ

 

 

夕べは普通に美味しく食べれました

ごちそうさま~

 

 

 

今日はこれから、幼馴染6人で作っている

女子会(美女会)で1泊旅行です

昔は2年に1度でしたが、50代からは

毎年してます。メンバーの1人が

病気療養と同時位にコロナがあり

昨年5年ぶりで那須高原、エピナールに

行って来ました

今年は、山形で‥と言う事で

天童温泉に!!

今回は、メンバーの1人が息子さんの結婚式のため欠席

関東3人、地元かこさん含め2名、合計5名

山形駅で合流、ランチの後に

かこさんが前に住んでいた長井市出身の

ケーナ、ナイ、作詞訳詞のやぎりんさんの

コンサートを!!

有名なのは、シャンソン歌手クミコさんが

歌った、スコットランド民謡の

広い川の岸辺の訳詞もしました

コンサートを見て、路線バスで、天童温泉に・・

ではでは、行ってまいりま~す🚌

 

 

 

ウンス

ウンスは夫とお留守番

明日、夫は休みを取ってくれましたので

かこさん、安心して遊んできます

お昼寝前です

 

 

寝起きの1枚

コメ返はごめんなさい

楽しく読ませていただきます

今日も良い1日になりますように