昨日は予報が良いようにハズレ
日中は晴れましたが、暑かった～💦
今日は、今は晴れてますが
予報は1日ずっと雨
気温は昨日より6℃低い
26℃の山形市内です
リビングのエアコン壊れている
我が家、ハウスメーカーを通して
エアコン設置してます
室外機も壁を通しているので
ハウスメーカーさんの指定の業者に
来ていただき、エアコンを見て貰ったら
室外機が壊れている・・との事
10年になっているのでやはり
交換する事になりましたが、その業者は
7月中頃、個人的に知っている業者は
1週間で入って来ると・・さて、どちらに
しようか？悩んでます
暑かった昨日は
寝室のエアコンをつけてリビング迄・・
何とか涼しく過ごせました
涼しくなったら急に、アクアパッツアが
食べたくなり・・・またまた冷蔵庫
冷凍庫を除いたら、それなりの
材量が入っていたので作りました
本当はお頭付きの白身魚が良いのですが
急な事で冷凍庫にある鱈で！
他に1品、買い物に行くのもイヤで
2品だけの晩ご飯になりました
鱈のアクアパッツァ
鱈4切れ（1人2切れずつ）
アサリ、しめじ、パプリカ、ミニトマト
ブロ友さんから先日いただいた
ニンニクと玉ねぎもたっぷり
入れました
味付は白ワイン、塩ｺｼｮー
最後にみじん切りのパセリを
降りかけて
鱈、二切れ間違いなく入ってます(笑)
う～ん、美味しかった～＼(^_^)／
茄子の味噌チーズ焼き
茄子は我が家収穫2本
1本を横に半分にしてから
縦に3枚にスライス
1本から6枚出来ました
フライパンに少しの油をして
茄子を両面焼いで、そこに
かこさんオリジナルの肉味噌
（鶏むね挽肉+味噌＋酒+みりん）を
入れてまぜ、茄子に塗り
その上に、とろけるタイプのスライス
チーズをのせてグリルで5～6分焼いて
出来上り
最後に大葉の千切りをのせました
数が合わないですね
かこさん、味見しながら
つまみ食いしました(⌒▽⌒)アハハ!
2品だけの晩ごはんでしたが
結構、満足でした
ごちそうさま
ウンス
庭をしみじみ眺めてました
やっとカメラ目線に
今日も、良い1日になりますように