☆煮豚☆

昨日は予報通り昼頃から雨

今日は午前中雨で、午後からは曇り

28℃でムシムシジメジメ

湿度高い山形市内です

 

 

昨日はかこさん6回目のワクチン接種

午後2時半から

かかりつけの先生の所でした

だいぶ悩みましたが、最近感染者が

増加してるみたいで

やっぱり受ける事に！

毎回、熱が酷いので先生から

家に帰ってすぐに薬（カロナール）を

飲んだ方が良いよ・・と、アドバイスを

していただいたのでその通り飲んだら

腕の痛みは少しあるけど、全然楽です

 

夕べ、帰って来てからの晩ご飯の

仕度は自信がなかったので行く前に

ある程度、準備して・・

 

 

煮豚

豚モモ肉、青梗菜、卵、ニンニク

水、酒、醤油、みりん

ネギの青い部分、生姜の皮も入れ

沸騰した所に豚肉を入れて

我が家IHなので保温で50分

 

 

かこさんらしくニンニクも一緒に(笑)

火が止まり少し冷めた所に

ゆで卵も入れて、そのまま冷まして

青梗菜はフライパンに水と油を入れ

蒸し煮して器に盛り

スライスした煮豚、ゆで卵

ニンニクも一緒に

 

煮詰めた煮汁をかけて出来上り

モモ肉でもシットリ美味しく

美味しかったです( ´ ▽ ` )ﾉ

 

 

 

切昆布サラダ

切昆布、玉ねぎ、パプリカ

きゅうり、カニカマ

ぽん酢醤油でいただきました

 

 

 

 

栃尾揚げ

これは帰って来てから焼きました

焼いて途中でネギを揚げて

また2分位焼きました

 

 

ホヤ刺身

一昨日買ってました

今回はかこさんが、作りました

準備してたので、楽でしたが

やっぱり思った程、食べれなかったのと

呑めませんでした(笑)

ごちそうさま

 

 

 

おまけ

はーい、ごらん下さい

ブロ友さんから、届きました

沢山の玉葱とニンニク

嬉しいです。ありがとう～～＼(^_^)／

 

 

ウンス

かこさんがワクチン接種でお出掛け

ひとりでお留守番、頑張ってくれました

 

しっかりポーズとってくれてます

 

 

これは腕広げすぎ(笑)

今日も良い1日になりますように