おはようございます
いよいよスタートの3連休ですが
昨日までのお天気は何処かに行った
ようで、今日はこの後、雨マーク
明日は雪マーク、折角の連休も
ガッカリです！
出かける予定も全く無しですが
やはり休日は、お日様が出て欲しい
です
今日は私の父の命日です
30年前の平成2年2月22日、70歳で
旅立ちました
生きていれば今年、100歳！！
母も5年前に90歳で旅立ちました
毎日、両親の事は思い出してます
写真を見ては、合いたくて涙したり
楽しかった事を思い出しては笑ったり
末っ子の私、両親との時間は短くて
今になって
「親孝行したい時は親は無し」の
意味がやっと分かって来ました
今朝は父の大好きだった
炊き込みごはんを炊いてます
これからお供えして
一緒にいただきます。それは
明日のブログで・・・
週末にもなると、主婦の私も怠け癖が
出てくるようで簡単なメニューばかり
が、ひらめいて来ます
そんな夕べも・・・
ポテトとコーンのバター炒め
皮ごとレンチンしたじゃが芋を
少し冷めてから皮を剥いて切リ
コーンと絹さやと一緒にバタ―で
炒めて
このコーンは夏に頂いた物を
手ではずし冷凍にしてた物です
重宝ですね(^^♪
甘とう
高知県産の辛くない南蛮です
グリルでサッと焼いて鰹節をのせて
ポン酢醤油で
夏の味ではないけどやっぱり好き
煮物
掘りたて大根を沢山頂いたので
3連休前、夫の大好きな大根煮を
作りました
お正月に頂いたサキイカも
沢山あるので一緒に、こんにゃく
人参も入れて
夫は凄く喜んでペロリ・・・
でした(⌒▽⌒)アハハ!
焼き魚
夕べは醤油干しホッケを焼きました
夕べも楽しく飲んで
美味しく食べました～～
おまけ
昨日、孫娘が私のために綺麗な
髪飾りを折り紙で作ってくれました
可愛いでしょ？
ランとウンス
日向ぼっこ中のお二人さん
春の日差しが背中に・・・
お昼近くなりお腹が空いたみたいで
ゆっくり歩いて来ます(´∀｀*)ｳﾌﾌ
皆さん、今日も楽しい一日に
なりますように