おはようございます
今日は曇りのち晴れマーク
7℃の予報です
本当に暖かい毎日で、例年ならば
毎日のウォーキングはこの時期は
出来ない日もあるし、出来たとしても
膝まである、ゴム長を履いてが
普通になってますが、昨日は普通の
スニーカーでのウォーキングを
ゆっくり楽しみました～
買い物に行ったらちょうど
新鮮な鯖が並び始めたので、その鯖を
見て、迷っていたメニューも
簡単に決定！！
いそいそと帰宅して・・・
鯖と大根の韓国煮
韓国旅行3回目に食べた
太刀魚と大根の煮物が美味しくて
忘れられずにその後数回は訪韓する
度に食べてました。山形では太刀魚は
殆んど手に入らない・・と、ソウルの
友人に話をしたら鯖でも美味しく
食べれますよって、教えてくれて・・・
それ以来、友人に作り方を教えて
頂いた通りに作ってます
大根と鯖は最初は別々に煮て
後で一緒に
これはおつまみにもなりますが
この汁にご飯を浸して食べると
美味しくてご飯がいくらあっても
足りない位です(^O^)／
豆腐のジョン
溶き卵と小麦粉を混ぜて
豆腐をくぐらせ、最期に赤い
パプリカを置いて
付けダレはポン酢醤油にネギ、ゴマ
唐辛子粉
取り分けてタレをかけて
美味しっ(´∀｀*)ｳﾌﾌ
ナムル
もやしとほうれん草
ごま油、塩、ゴマで
人参もごま油、塩、ゴマで
夕べも大満足な晩ごはんでした
ごちそうさま～
今日の夫のお弁当
ランとウンス
たまには横から・・・ラン
ウンスは横顔もモデル犬です
ゆっくり御昼寝してます
皆さん、今日も倖せな一日に
なりますように