おはようございます
昨日は昼前から吹雪になり、雪も凄い
勢いで降って来て、山形市内も積もり
ました。一日氷点下の最高気温・・・
私は雪国山形に生まれて、山形で育ち
今に至ってますが
氷点下の最高気温は年に1～2度の
経験です。
やはりこういう時は
家籠り＝冬眠に徹していた方が
良いみたいです(´∀｀*)ｳﾌﾌ
さて、今日は・・・
夕べもしっかり降ったようで
積雪28㎝、今日の最高気温は
0℃なので昨日よりはまだマシかな？
そんな山形市内です( ；∀；)
昨日の晩ごはん
この時期は、我が家にもいろいろと
送られて来て毎日頂き物での晩ごはん
倖せで～～す
牡蠣のみそマヨ焼き
牡蠣、帆立、メカブが岩手の友人より
送られてきました。
ホタテは貝から外してお正月様に
冷凍庫へ直行
牡蠣は、早速味噌マヨ焼きにして
いただきました。
牡蠣を綺麗に洗って、しっかり水分を取り
皿に入れて、みそとマヨネーズ、味醂を
混ぜて、牡蠣の上かにかけて
みじん切りのネギをかけてグリルで
強火で5分焦げ目が付いてからアルミ
をかけて3分焼きました
牡蠣はプリップリ
あ～～磯の香りが何とも言えません
とっても美味しいですよ～～
ぶり大根
先日、富山の叔母から送られて来た
ブリのアラでぶり大根を作りました。
我が家には、圧力鍋がないので
IHの予熱を生かしゆっくり煮て
尾と背ビレ、胸ビレを捨てる位で
骨まで全部食べれるように煮ました。
美味しいでーす
倖せ～～(^O^)／
湯豆腐
やはり寒い日は湯豆腐です
夕べも美味しくいただきました
今日の主人のお弁当
今年最後のお弁当です。
喜んで食べてくれた主人に感謝です。
そして毎日、頑張ってお弁当を
詰めた私にも、私から褒めて
あげました～(*´σｰ｀)ｴﾍﾍ
ランとウンス
何が見えたのか？
まっしぐらに歩いてます・・ラン
寝ぼけ顔のウンスです
2人一緒に並んで
皆さん、今日も良い一日に
なりますように