おはようございます
昨日も雪が降り続き、山形市内は
例年にない大雪で27㎝の積雪です。
今日も雪マーク60％ですが、今の所
お日様が出てて、2℃の予報の
山形市内です。
昨日でお仕事納めの方も多いかと
思いますが、一年間本当にご苦労様
でした。
我が家も、今日から夫、お婿ちゃん
娘もお休みに入りました。
また賑やかな年末年始になりそう～～
昨日の晩ごはん
昨日も頂き物の続きでした
めかぶの中華風スープ
鍋にお湯2カップ、鶏ガラスープの素
酒大1を煮立て
めかぶと、カニカマ、きくらげを
入れて、醤油、すりおろし生姜
塩ｺｼｮｰ、味付けして長ねぎを
散らして出来上がり
本当は卵を入れるつもりが忘れて
しまいました(｡>﹏<｡)
磯の香りとめかぶのトロトロ感が
ホンと美味しい～～
カキフライ
一昨日頂いた牡蠣が残っていたので
どうやって食べようか考えていたら
娘が、カキフライが食べたいと言うの
で、カキフライに決定しました。
私がカキフライを作るのは何年ぶり？
それもわからない位本当に久しぶりに
作りました～～
海のミルク・・・その通り
美味しかった～～
ホタテのヒモサラダ
一昨日食べた牡蠣のみそマヨに
使ったみそマヨが作り過ぎて残ったので
これも一昨日、頂いた貝付き帆立の
ヒモと白子をボイルをボイルして
たのを混ぜてサラダにしました
水菜とパプリカも一緒に
美味しいね～
はねこん煮
玉こんにゃくを作る時に出来る
はねこん、玉こんになってない物が
安く売られていたので・・・
辛子たっぷり付けて
味は玉こんと同じ
かこさん大好き
夕べも美味しくいただきました
ランとウンス
寝起きでごめんなさ～い ‥ラン
私も寝起きでーす・・ウンス
皆さん、何かと忙しい年末ですが
風邪などをひかれませんように