おはようございます
昨日は、日中晴れ間も出て青空になり
過ごしやすい一日でした。
今日から下り坂の予報ですが、今の所は
青空が広がっています。
午後から崩れるのかな？
最高気温8℃の山形市内です。
昨日の晩はん
明日から寒気が・・・と聞いた
だけで頭の中は鍋料理！！
丁度、主人から豚白モツが食べたいと
リクエストがあり、はーい喜んで
作らせていただきま～す
・・って、感じで
豚白モツ鍋
我が家はボイル豚白モツは中の白い脂
を全部取って茹でてます。
昨日は主人がいたのでここまでは
主人にして貰いました。
大根、こんにゃくも茹でてから
ごぼうと味噌とニンニク豆板醤等で
味付けして最後にネギと
ごま油を垂らして出来上がり
美味しい～～
きんぴらごぼうサラダ
鍋一つでは寂しいので
きんぴらごぼうと千切りキャベツ
水菜にカニカマをのせて
マヨネーズかけて
めかぶ奴
もう一つ簡単に
絹豆腐に味付メカブをのせて
夕べも美味しく
楽しく頂きました
おまけ
我が家のミニミニ庭に置いてる
石のテーブルも冬支度になりました。
屋根に太陽光が上がっていて
雪が積もると丁度下にあるテーブルに雪が
落ちて来るので冬は軒下に置く事に。
昨日、お婿ちゃん、孫達に手伝って
貰いやっと（石なのでかなり重い）
まずはテーブルの分部をヨイショ！！
次は真ん中の芯を持って
平らになった所に孫達がポーズを
いよいよ冬支度完了！！
ありがとうね～
今日の主人のお弁当
ランとウンス
朝から眠そうなお二人さん
暫くしたらグッスリでした
やっと起きたらご機嫌です
皆さん、今日も素敵な一日に
なりますように