おはようございます
昨日は、日中晴れ間も出て青空になり
過ごしやすい一日でした。
今日から下り坂の予報ですが、今の所は
青空が広がっています。
午後から崩れるのかな？
最高気温8℃の山形市内です。
昨日の晩はん
明日から寒気が・・・と聞いた
だけで頭の中は鍋料理！！
丁度、主人から豚白モツが食べたいと
リクエストがあり、はーい喜んで
作らせていただきま～す
・・って、感じで
豚白モツ鍋
我が家はボイル豚白モツは中の白い脂
を全部取って茹でてます。
昨日は主人がいたのでここまでは
主人にして貰いました。
大根、こんにゃくも茹でてから
ごぼうと味噌とニンニク豆板醤等で
味付けして最後にネギと
ごま油を垂らして出来上がり
美味しい～～
きんぴらごぼうサラダ
鍋一つでは寂しいので
きんぴらごぼうと千切りキャベツ
水菜にカニカマをのせて
マヨネーズかけて
めかぶ奴
もう一つ簡単に
絹豆腐に味付メカブをのせて
夕べも美味しく
楽しく頂きました
おまけ
我が家のミニミニ庭に置いてる
石のテーブルも冬支度になりました。
屋根に太陽光が上がっていて
雪が積もると丁度下にあるテーブルに雪が
落ちて来るので冬は軒下に置く事に。
昨日、お婿ちゃん、孫達に手伝って
貰いやっと（石なのでかなり重い）
まずはテーブルの分部をヨイショ！！
次は真ん中の芯を持って
平らになった所に孫達がポーズを
いよいよ冬支度完了！！
ありがとうね～
今日の主人のお弁当
ランとウンス
朝から眠そうなお二人さん
暫くしたらグッスリでした
やっと起きたらご機嫌です
皆さん、今日も素敵な一日に
なりますように
体が温まりそうですね～
もつはあの歯ごたえがなんとも言えず幸せな気分に浸れますよね～
どうしてあんなに美味しいんでしょう
めかぶ奴、やったことのない組み合わせです
豆腐は好きでよく食べるのですが、味付けのレパートリーがどうしてもマンネリ化してしまいます
めかぶ購入した時に試してみたいと思います！
本日は全快バリバリ･･･また今晩も呑めそうです。
もつ煮は良いですね～我が家もそろそろかなぁ～
たまに豆腐なんか入るんですけど、とても味が
染みて美味しんですよ･･･
美味しそうですね
こんな時間から食べたくなります
冬支度ですね～
雪の降る地方は大変ですよね
みんなが協力して～
いいな、かこさんのお宅は
羨ましい、家族愛がいろんな時に濃くて
沢山寝て元気なお二人さん
今日も暖かくして過ごしてね
モツ煮凄くおいしかったですよ～～
私もあの歯触りのモツが大好きなんです(^O^)／
マリンカさんも好きなんですね。
良かったです♫
鍋だけではの足りないかと思い、メカブ奴
とサラダを食べました。丁度良かったです。
冷奴や温奴は本当にパターンが決まってしまい
ますね～＾＾
いつもコメントをいただきありがとうございます
あ～～オジサン二日酔い治りましか？
飲み過ぎには注意して下さいね（笑）
モツ煮込み美味しいですよね～～
私も大好きです(^O^)／
オジサンもですか？
美味しいモツ煮込み食べて下さいね。
いつもコメントをいただきありがとうございます
もつ鍋美味しそう～
うちも週末は鍋料理が多くなりました。
温まりますよね。
雪の季節の準備も完璧ですね(*^▽^*)
久しぶりに豚白モツ煮込み鍋作ってみました。
美味しかったです。あのモツの歯ざわりが
私大好きなんです(^O^)／
モカママちゃんも好きみたいで良かった～～
冬支度始まりました～～
ちょっと嫌だな。。。って思う部分と、これも
雪国ならではの風物詩。。。って思うと
楽しくなる事もあります♫
家族で協力し合っているので、ひと声かけたら
皆が、まとまるのがかこさんちです。
このコメント、今回はモカちゃんの名前出て
ないので誰かわからなかったので良かったです。
モカママちゃんのお家も「家族愛」が素晴らしい
と思いますが・・・(^^♪
ランとウンス今日も寝てばかりです＾＾
いつもコメントをいただきありがとうございます
鍋料理は主婦の味方ですよね。
寒い季節の鍋は温まるし、作るのは簡単ですが
食べては美味しいので最高～～～(^O^)／
雪国ならではの冬支度始まりました。
いつ根雪になってもOKでーす♬
いつもコメントをいただきありがとうございます
モツ鍋良いですね～！
モツ鍋って鍋の中でも特にあったまるイメージあります。
豆板醤入れるのですか～。
うちのモツ鍋は味噌ベースで甘めなんですが、ピリ辛モツ鍋
も美味しそうですよね(´▽｀)
ごま油もプラスでちょっと韓国風ってところでしょうか。
美味しそうです！