おはようございます。
昨日、積雪が50ｃｍを超えたので
午前中に市の防災対策課から
「豪雪対策本部を設置」されました。
ここ数年にない積雪なので道路の
除雪も間に合わない状態です。
でもその後は、気温は2.2℃でしたが
青空が広がり一昨日の雪は何だった
のか？・・・と一瞬思いました。
今日は曇り雪で3度の予報の山形
です
昨日の晩ごはん
いつもお世話になっているブログ
大先輩のにゃんにゃん亭さんに
教えて頂いたマーボー豆腐を作って
見ました。詳細は良くわかりませんが
フライパンで作った後に土鍋にあける
みたいですが、私なりに作ってみまし
た。
土鍋でマーボー豆腐
にんにく、生姜、みじん切りのネギと
豚挽肉をごま油で炒め豆板醤入れた
段階で私は土鍋に入れてそこからは
普通のマーボー豆腐の作り方で
鶏ガラスープや醤油などで味付けて。
かこさんちは必ずきのこも投入。
昨日はエレンギを入れました。
スープがちょっと多かったみたい
いっただっきまーす。
熱々なのでフウフウしながら
美味しいです。
なかなか冷め無いので良いですね。
これ絶対アリです
にゃんにゃんさん
ありがとうございます。
今度はスープの量を加減しリベンジ
です。又宜しくお願いします
わさび菜とツナのサラダ
美味しい～～
黒豆納豆
お隣の寒河江市で作っている
納豆です。
黒豆で作った黒い納豆
値段も普通のより高いのでひと粒
ひと粒味わいながらおつまみに。
かこさんは、おつまみ納豆と言って
ます
最高～～
夕べも満足・満足～
雪片付けお手伝い
一昨日の日曜日に孫達がお手伝いして
くれました。
写真小さかったです
お兄ちゃん↑
妹も一生懸命頑張ってくれました。
今日の主人のお弁当
昨日のランとウンス
今日もお利口さんのランです
今日も甘えん坊のウンスです。
二人並んで
皆さん、今日も素敵な一日を