かこさんちの夫婦の食卓

夫との食事と愛犬ウンス14歳を毎日更新!時々孫2人も登場

☆大根餅&スンドゥブ☆

2017-01-23 | 日記

おはようございます。

今朝から雪が降っている山形市内です

日中の最高気温は1℃の予報。

寒いとか・・・問題外の気温です

今日は散歩も出来そうにないような?

この2間の休日、買い物等いろいろ

とあり楽しく忙しかったので、今日は

ゆっくり冬眠の日に

 

 

昨日の晩ごはん

スンドゥブ

今回は豚挽肉といかゲソ、玉ねぎ

を入れました。↑の3種類をごま油と

赤唐辛子とにんにくで和えて30分位

寝かせてから炒めました。

火が通ったらお湯を入れて寄せ豆腐

を入れ鶏ガラ顆粒と塩コショー、アミ

の塩辛少々で味付けシメジ、アサリ

ネギ、卵を入れて出来上がり。

(これは韓国の友人から聞いた作り方

です)

 上手に出来たー

 

どれどれ、いただきまーす

良い味・・美味しい~~

 

大根餅

大根はおろして350g上新粉60gを

混ぜて桜エビを入れて

おたまでとってフライパンで焼いて

味ポンで。美味しいね

 

ヤリイカ刺身

大きいヤリイカ見つけました。

早速、お刺身で・・・

 コリコリ!!大~好き

 

大根サラダ

ちょっとだけサラダです

大根、水菜、ラディッシュで

ノンオイルドレッシングで

 

夕べも美味しかった~~

 

今日の主人のお弁当

 

昨日の愛娘達

気持ち良さそうに伸び伸びのラン

 

何故か超ご機嫌のウンスです。

 

はーい待てー

 

皆さん今日も素敵な一日を