八戸の種差海岸に行ってきました。
青森県でありながら我が家からだと高速を利用して1時間半とかなり近距離の観光スポットです。
ここは海辺に岩場あり、砂浜あり、芝生ありで小さい子から大人まで遊べる場所です。
ここに行った目的のもう一つは昼食。
陸奥湊駅近くにある「みなと食堂」のヒラメの漬け丼です。
お店に着いて並び始めたのが12時20分。既にこの行列です。
入店したのが1時45分。炎天下の下、待つこと1時間半です。
そして、注文してから待つこと20分。
食べるまで2時間もかけたのは人生初です。
出てきたのがこれです。
確かに間違いなく美味しいです。これで1,000円だから2時間も待って食べる気持ちはわかります。
でも店内に入って、別の意味で行列ができる理由がわかったような気がします。
店員さんは店主の他に3人いるのですが、料理を作っている人は店主一人みたいなのです。
作業分担をもう少し工夫すればもっと回転率が上がるのではと思うのですが。余計なお世話ですが。
ちなみに女房が頼んだのは、4合わせ（しわあせ）丼。1,300円
これだけ並ぶんだったら、次はないかもなぁ。（美味しいんだけど）