ヒエ～～たいへんだぁ！

昨日とはうって変わって、梅雨らしい天気の一日となりました

昨日、見つけてしまった「田の雑草」



お米作りの先輩に見てもらったら

想像通り「ヒエ」との事・・・

抜いたヒエは離れた山に捨てると言うほど

繁殖力が強いそう

早速、雨が降り出す前に


田んぼの中に入って、ヒエ抜きです

私は刈払機で脇の草を刈りました
（腰をかがめての手作業は、腰痛持ちの私にはムリ！）


一輪車に４杯分の山のような量のヒエが採れました

１１時頃にはザーッと雨が降り出し

作業は終了



午後は、頂いた梅でジャムを作りました


傷んだ物をジャムに

他は蜂蜜に漬けて、梅ジュースを作ります

ジャムは基本、材料の３０％の砂糖にレモン汁で出来ますが

梅の場合は３０％では、酸っぱ～い

いつもより、多めの砂糖で煮ました





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