保存食作り

今日も1日、ハッキリしない天気でした

私のやる気もハッキリせず

何もしない日が続きそうです

餅つきも、今年は切り餅を買えばいいじゃん

おせち料理も去年に続き注文済みだし

頑張らなくても、お正月は来るよね

と、年末らしい事していません
(年賀状は作りましたが)

それでも、息子から、帰省の日の連絡が来て

少しはやる気が出てきました

ダーリンが採ってきてくれたたくさんの椎茸で

干し椎茸を作る準備したり

寒さに弱い、里芋とサツマイモを

保存用に加工しました

大量の里芋の皮を剥き、少々茹でて

冷凍保存にしたり

サツマイモは蒸して、干し芋にします



こうやって、少しづつ動いているうちに

いつものように動く気になるかな？