朝の冷え込みはなかったものの
気温の上がらない1日でした
昨日に続き、特に何もせず
(年賀状の下書きはしました)
暖かい部屋でのんびりしました
さて、トマト屋長男が育てていたトマト
現在は苗も片付き、圃場は何もなくさっぱりしていますが
まだ、コンテナに3箱程のトマトがあります
例年でしたら、最後の段を収穫した物は
青いままで、赤くなることはなく
我が家も、去年はいろんな料理を試してみたけど
ほとんどを、廃棄処分にしました
ところが、いつまでも暖かかったおかげで
赤孰しました
皮はリンゴみたいに固いのですが
中身は何日もかかって熟成したからか
とっても美味しいのです
それを、昔からトマトの産地だったこの辺りの人はご存知で
無人販売所に出すと飛ぶように売れるし
家まで買いにみえる方も何人かいました
そのため、今年最後のトマトソースを作ろうと思ってましたが
家庭内消費には回らないようです
嬉しい誤算です
気温の上がらない1日でした
昨日に続き、特に何もせず
(年賀状の下書きはしました)
暖かい部屋でのんびりしました
さて、トマト屋長男が育てていたトマト
現在は苗も片付き、圃場は何もなくさっぱりしていますが
まだ、コンテナに3箱程のトマトがあります
例年でしたら、最後の段を収穫した物は
青いままで、赤くなることはなく
我が家も、去年はいろんな料理を試してみたけど
ほとんどを、廃棄処分にしました
ところが、いつまでも暖かかったおかげで
赤孰しました
皮はリンゴみたいに固いのですが
中身は何日もかかって熟成したからか
とっても美味しいのです
それを、昔からトマトの産地だったこの辺りの人はご存知で
無人販売所に出すと飛ぶように売れるし
家まで買いにみえる方も何人かいました
そのため、今年最後のトマトソースを作ろうと思ってましたが
家庭内消費には回らないようです
嬉しい誤算です