朝の冷え込みはなかったものの
気温の上がらない１日でした
昨日に続き、特に何もせず
（年賀状の下書きはしました）
暖かい部屋でのんびりしました
さて、トマト屋長男が育てていたトマト
現在は苗も片付き、圃場は何もなくさっぱりしていますが
まだ、コンテナに３箱程のトマトがあります
例年でしたら、最後の段を収穫した物は
青いままで、赤くなることはなく
我が家も、去年はいろんな料理を試してみたけど
ほとんどを、廃棄処分にしました
ところが、いつまでも暖かかったおかげで
赤孰しました
皮はリンゴみたいに固いのですが
中身は何日もかかって熟成したからか
とっても美味しいのです
それを、昔からトマトの産地だったこの辺りの人はご存知で
無人販売所に出すと飛ぶように売れるし
家まで買いにみえる方も何人かいました
そのため、今年最後のトマトソースを作ろうと思ってましたが
家庭内消費には回らないようです
嬉しい誤算です
気温の上がらない１日でした
昨日に続き、特に何もせず
（年賀状の下書きはしました）
暖かい部屋でのんびりしました
さて、トマト屋長男が育てていたトマト
現在は苗も片付き、圃場は何もなくさっぱりしていますが
まだ、コンテナに３箱程のトマトがあります
例年でしたら、最後の段を収穫した物は
青いままで、赤くなることはなく
我が家も、去年はいろんな料理を試してみたけど
ほとんどを、廃棄処分にしました
ところが、いつまでも暖かかったおかげで
赤孰しました
皮はリンゴみたいに固いのですが
中身は何日もかかって熟成したからか
とっても美味しいのです
それを、昔からトマトの産地だったこの辺りの人はご存知で
無人販売所に出すと飛ぶように売れるし
家まで買いにみえる方も何人かいました
そのため、今年最後のトマトソースを作ろうと思ってましたが
家庭内消費には回らないようです
嬉しい誤算です
我が家もトマトを片付ける時、青い物でも取っておきます。
トマト好きには、そんな青いトマトでも赤くなるので無視
できませんので（笑）。
今朝は美濃でも薄い氷が張りました
寒くなると逃げ帰りたくなります～
hanaさんはすっかり慣れたんだね♪
トマト…赤いし大きいですね～♡
さすが！トマト好きですね(笑)
青いトマトの調理法を色々研究しなければ・・・と思っていましたが
今年はできませんでした
そうですね…名古屋へは夏は絶対行きたくないし
冬も名古屋や実家のある知多半島は風の寒さがありますから
薪ストーブで３０℃以上に暖まっている
串原の古民家にいる方が幸せです (*^^)v