◆セカンドライフ◆ 恵那で楽しく田舎暮らし

串原は、国道無し・信号無し・コンビニ無しの限界集落
ここで見つけた古民家で、スローライフを始めました

郷土食

2016年05月19日 | 田舎生活

我が家の敷地内の1番近くにある朴の木

この一枝が欲しくて、ダーリンにお願いしました


梯子をかけて切ってます


葉っぱをはずしていても

若葉はいい香りがします

そして、これが


こうなって


こうなりました

これが目的で朴の木の葉が欲しかったのです

ほうば寿司です

この辺りの郷土食で、この時期に作られます

できたてを食べるよりも

半日から1日おいた方が美味しくなります