◆セカンドライフ◆ 恵那で楽しく田舎暮らし

串原は、国道無し・信号無し・コンビニ無しの限界集落
ここで見つけた古民家で、スローライフを始めました

元豚小屋を農業資材倉庫へ

2015年05月18日 | 古民家再生
夜には雨が降るという予報に

心なしか湿気があった一日でした

私が土蔵横に花の種を撒いている間に

は元豚小屋のリフォームにとりかかっていました


柱は既存の柱を補強するように沿って立て

今よりも屋根を高くするために、柱も長くしました


基礎は穴を掘り、柱を立てて、コンクリで固めます

本日は5本立てた所で終了となりました


その間に、私の友人がお母さんを連れて串原に来ました

ささゆりの湯で昼食をとった後

お母さんが、以前テレビで見て「ぜひ、行きたい!」と言っていた

蒟蒻工場に案内しました

串原の里です

我が家の近くにあります

色々な蒟蒻の買い物を済ませた後

特別に作る所を見せていただきました


練った生地ににがりを混ぜて、また練り

ホースの先からうにゃうにゃと出てきます

これはソフトこんにゃくです


それを型に入れて、一晩暖めて、出来上がりだそうです

急に行っても、手作りの製造元なので

いつでもこの様な対応をしているわけではないようです

私も、始めて作っているところを見ました

あらかじめが連絡を入れてくれ

時間を決めた上での訪問でした



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