野菜を採ると忙しい

時折白い物が舞い、日差しがなく

とっても寒い一日でした

畑の白菜、大きめのを２個収穫

残りには、トンネルをかけ防寒のため資材を掛けました

採った白菜は１個は


漬けものに

１個は夕飯の食材になりました


今年最後のトマト

皮が固いのでポトフに入れて煮込みました

ほうれん草もたくさん採ったので

洗って大鍋でゆでて、ストックバックに入れて保存しました

他にも、レタスや春菊・ブロッコリーなどを収穫しました

野菜を作っている方になら、解かってもらえると思いますが

スーパーとかに置いてある野菜は

もうずいぶん手がかかっている状態です

ほうれん草ひとつとっても、土を落とし

枯れたり、汚れている葉っぱを取り

揃えるのは大変な手間です

一度に大量の何種類もの野菜を採った、今日みたいな日は

ずーっと、台所に立ち

水仕事を長くしなくてはなりません

野菜くずのゴミはいっぱいでますし

ストックを作ろうとしたら、大鍋に何回も湯を沸かさなければなりません

でも、自分で作った新鮮な野菜は美味しいのです

身体にもいいんだろうね



ところで、ハウスの中のいちごたち


狂い咲きかと思っていた花が結実し始めました

それも１・２こでなく５本に１本がこの状態です

本気で色づく気なんでしょうか？

クリスマスに合わせてるのかな？





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