女子会

時折、バケツをぶっちゃけたような雨の降る一日

こんな中、初の試み

「移住者女子会」が開かれました

男性陣は時々合う機会があるのに

女性陣はそれがない

ならば、始めちゃいましょ！　　ということで

季節の郷土料理「朴葉寿司」を一緒に作りながら

おしゃべりをしましょう！という企画


講師は森林塾の塾長の奥様（お料理はプロ）

本日使った朴葉も、自宅から朝早く採って来て下さいました


中に入れる具は、必ず奇数というのが決まり

本日は「焼鮭」のオレンジ

「椎茸の含め煮」「きゃらぶき」の茶色

「紫蘇の実漬け」の緑

「でんぶ」と「生姜漬け」のピンク

「錦糸卵」の黄色　　　と見た目も鮮やかな７つの具材を揃えました


洗って、綺麗に拭いた朴葉の上に

型（タマゴ豆腐の空き容器がちょうどいい！）で抜いた酢飯を乗せます
（型は使わずそのままだったり、丸くしたり、各家で違います）



その上に彩りよく、７つの具を乗せます


みんなでやると早い!早い！

その後、葉っぱでくるんで、爪楊枝で留め

飛び出た部分の葉っぱを鋏で切り落とします

朴の香りがよく着くように、発泡スチロールの箱に入れて

出来上がり～～！！！

１升で５０個できるので

３升のご飯を炊いたので、全部で１５０個！！！




お待ちかねの試食会

話もはずみ、箸もすすみ

美味しくて、楽しい時間が過ぎました

女子にはスイーツも！とシフォンケーキの差し入れも頂きました


初めて会う方も数人みえましたが

皆、移住者

自然が好き・田舎に興味がある

共通の話題もあり

同じ主婦同士は子供の事・教育の事・だんなさんの事・・・
（どこの主婦の集まりも同じですね）

話題はつきません

次回の開催を熱望し解散となりました


お土産にたくさんの朴葉寿司をいただきました

今夜食べるのは、香りがよく移って

また美味しいらしいです

楽しみ、楽しみ・・・





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