◆セカンドライフ◆ 恵那で楽しく田舎暮らし

串原は、国道無し・信号無し・コンビニ無しの限界集落
ここで見つけた古民家で、スローライフを始めました

じまめ

2009年07月26日 | グルメ

この時期枝豆も美味しいけど

地豆も時期の物、見つけたら買ってしまいます
(落花生の生の豆のことをこの辺りはこう呼びます)

とうもろこしと同じく消化が悪いから

よく噛んで、食べ過ぎないようしないといけません

煮豆にしても、子供の頃から大豆より落花生の方が好きでしたね

さっそく塩茹でに


残念ながら私はアルコールの分解酵素を持たない人間なので

枝豆も地豆も「おやつ」です

塩辛もげそ揚げも大好きですが呑めません