岩崎醸造（勝沼町）の甲斐ノワールの樽熟成が入荷です。
「雪を友にて」
ワインの名前とは思えないネーミング。
甲斐ノワールは、山梨県果実試験場が、カベルネソービニヨンとブラッククィーンを掛け合合わせた品種。
山梨の赤ワインでは、メジャーな品種です。
色が濃く、酸が強いのが特徴。
樽熟成なので、フルボディに近い味わい。
さて、印象的なラベルは、安藤樹里氏の「寒立ち」という作品。
岩崎醸造の紹介では、
カモシカの足だったのですね。
3300円（税込）。
品名とラベルだけで、発注してしまいました。
よろしくお願いいたします。
