山梨のワインのブログ

山梨の酒屋の4代目が、ワインを中心に、山梨の酒を、愛を込めて書き溜めます。

2年後を目途に

2024-01-12 18:10:25 | お酒の話(ワイン以外)

山梨では有名な、ホップ農家の小林夫妻。

北杜市長坂町で、カイコガネなどのホップを生産しています。

その山梨産ホップは、日本国内のいろいろなクラフトブルワリーに使われ、またファーイーストブルーイング(山梨県小菅村)に、OEMで自社ブランドのビールを製造委託し、販売もしています。

そして2年後を目途に、ブリュアリーを建設することにしたそうです。

醸造家もすでにいるそうで、計画が進んでいます。

ますます、山梨のクラフトビールも活況模様です。

 


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