山梨では有名な、ホップ農家の小林夫妻。
北杜市長坂町で、カイコガネなどのホップを生産しています。
その山梨産ホップは、日本国内のいろいろなクラフトブルワリーに使われ、またファーイーストブルーイング(山梨県小菅村)に、OEMで自社ブランドのビールを製造委託し、販売もしています。
そして2年後を目途に、ブリュアリーを建設することにしたそうです。
醸造家もすでにいるそうで、計画が進んでいます。
ますます、山梨のクラフトビールも活況模様です。
山梨では有名な、ホップ農家の小林夫妻。
北杜市長坂町で、カイコガネなどのホップを生産しています。
その山梨産ホップは、日本国内のいろいろなクラフトブルワリーに使われ、またファーイーストブルーイング(山梨県小菅村)に、OEMで自社ブランドのビールを製造委託し、販売もしています。
そして2年後を目途に、ブリュアリーを建設することにしたそうです。
醸造家もすでにいるそうで、計画が進んでいます。
ますます、山梨のクラフトビールも活況模様です。