やまかづの気ままにマンゴー

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本日のマンゴー!【フレッシュベーカリー神戸屋 とろけるマンゴー】

2012年05月25日 | ④-4 マンゴー属クッキー・パン・ケーキ種

フレッシュベーカリー神戸屋で、5年連続売上NO.1を誇る、角切りマンゴーの果肉がたっぷりのせられたマンゴーパンです。

HPによると、「マンゴーの王様『アルフォンソマンゴー』クリーム、なめらかな口当たりのチョーカナン種の角切りマンゴーがたっぷり入っています」となっています。

アルフォンソはインド産、チョーカナン(聞いたことない種類ですが)タイ産と、世界屈指のマンゴー生産国の味のコラボレーションをお楽しみください。

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↑ 表面はコーティングされている上に、少々押さえられてしまっているので立体感がわかりません。

Photo
↑ 断面です。上層部には角切りマンゴーがびっしり、下層部はマンゴークリームと、2層構造になっています。

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