やまかづの気ままにマンゴー

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本日のマンゴー!【リッツカールトン マンゴービュッフェ】

2016年06月29日 | ④-4 マンゴー属クッキー・パン・ケーキ種

この夏限定で、リッツカールトン大阪ではマンゴービュッフェを開催しています。

とうとう5つ星ホテルが禁断のビュッフェを開催、フレッシュなマンゴーが食べ放題なら大変なことです。

とりあえず、ディナーには手が届かないので、アフタヌーンティーを利用してみました。

↑ さあさあ、マンゴービュッフェの始まりです!

料理の盛りつけが乱れる前に記念撮影会があちらこちらで開催されました。

↑ マンゴー寿司、マンゴーサンドイッチ、その他カナッペなどのアペタイザー。

↑ ホールで準備されている数々のマンゴーケーキ、タルトなどなど。

お客さん自身がデザートナイフを使ってとっていくので、盛りつけがどんどん崩れます。

↑ シェフにオーダー、なんじゃ、これ?イカスミのリゾットにカットマンゴー盛り。

↑ マンゴーチョコのチョコレートファウンテン。

奥に見えるのはマンゴーピザ。温かい料理に使うマンゴーはやはり料理用のマンゴー(グリーンマンゴー)のほうがいいと思いました。

↑ これはビュッフェでなく、一人ずつにプレートでサービス。

宮崎産マンゴー「太陽のタマゴ」、カオニャオ、マンゴーパンナコッタ。

やっとフレッシュマンゴーにありつけたと思いましたが、「太陽のタマゴ」は多分8分の1カットをさらに3ピースにしてました。食べた気がしません、残念!

*****

「マンゴービュッフェ」ということでしたが、これは「マンゴーデザートビュッフェ」でした。

もっとフレッシュマンゴーがたくさん食べられるのかと思いましたが、マンゴーに付随するケーキ生地や生クリームのおかげで、あんまり食べていないのに満腹感が半端ない!

とってもおいしいデザートでしたが、マンゴー好きとしては、

フレッシュマンゴーが食べたい!

そんなマンゴービュッフェでした。

 

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【たびねす】関空の対岸を」無料で観光?!「いずみさの観光周遊バス」は日曜・祝日限定で運行

2016年06月27日 | ① 旅行記 国内

「たびねす」に掲載されました。

関西国際空港の対岸 泉佐野市には、大型ショッピングモールが並ぶりんくうタウン、漁港に併設された青空市場、そして「枕草子」にも登場する神社など、見どころ・グルメどころがたくさん存在しています。
そんな魅力いっぱいのスポットを無料で周遊できるのが、日曜・祝日限定で運行している「いずみさの観光周遊バス」です。
関西空港に遊びに行った際には対岸のりんくうタウンも含めて、お得にバス旅行を楽しんでみませんか?

続きはこちらから ↓

 http://guide.travel.co.jp/article/19126/

空飛ぶビーフ はばたくチキン 

海外旅行と機内食

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文芸社

 

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【たびねす】長寿&健康&縁結び!洞爺湖温泉でお勧めの手湯・足湯5選

2016年06月25日 | ① 旅行記 国内

「たびねす」に掲載されました。

北海道・洞爺湖温泉街には十数カ所の手湯・足湯があり、誰でも無料で気軽に楽しむことができます。
それらの手湯・足湯は、宿泊施設や食堂、ガソリンスタンドの敷地内にあり、ナトリウムやカルシウムが含まれた茶褐色の濁り湯で、長寿や健康、そして縁結びにとご利益は数知れません。
ここでは、そんな洞爺湖温泉の手湯・足湯スポットから、ぜひ体験していただきたいお勧めの5カ所をご紹介します。

続きはこちらから ↓

http://guide.travel.co.jp/article/18955/

 

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本日のマンゴー!【オハヨー アイススムージー マンゴーミックス】

2016年06月23日 | ④-6 マンゴー属アイス・フラッペ種

オハヨー乳業から、シャキッとした食感のアイススムージー マンゴーミックスが発売されています。

マンゴーミックスということなので、マンゴーと何がミックスされているのかと思いましたらリンゴでした。

氷と果物の果肉の食感、しかしだまされたような・・・。

↑ マンゴーが前面、リンゴが後ろに隠れるように書かれていますが、実はリンゴが主役です。

↑ シャリッとした氷と果物の果肉、たしかに変わった食感です。

↑ 実はパッケージからも想像できましたが、マンゴーは果汁のみ、リンゴは果肉。食感にあったのはリンゴの果肉でした。

 

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本日のマンゴー!【アサヒコ スイーツ豆腐マンゴーソース付き】

2016年06月21日 | ④-7 マンゴー属その他食品種

アサヒコのスイーツ豆腐マンゴーソース付きをご紹介します。

パッケージには「SWEETS TOFU」「豆腐デザート」「マンゴーソース付き」「杏仁風味豆腐」といろいろ書かれていますので、一体、正式名称が何なのかよくわかりません。インパクトのある商品名がほしいところです。

杏仁の香料が足された普通の豆腐にマンゴーソースをかけて食べるので、とっても中華チックです。

↑ 説明書きだらけで、肝心の商品名がはっきりしない残念なパッケージです。

↑ パッケージをばらすと、こんな感じになっています。

↑ お豆腐をお皿にのせてマンゴーソースをかけるとでき上がり。きめの細かい豆腐がおいしそうです。

↑ 大豆からつくった普通の豆腐にマンゴー、なかなかの組み合わせです。杏仁豆腐が両者の風味をうまくつないでいます。

 

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本日のマンゴー!【森永 角切り菓実グミ マンゴー】

2016年06月19日 | ④-5 マンゴー属キャンディ・グミ・ガム種

最近、グミのクオリティが断然高くなってきたような気がします。

そんな中で、今回ご紹介するのは森永から発売されている「角切り菓実グミ マンゴー」です。

「果実」ではなく「菓実」となっているのがミソです。

マンゴーの果汁でなく、ドライマンゴーが使われているため果肉がたっぷり、なかなか楽しめるグミです。

↑ パッケージはグラスのポットにフレッシュマンゴーが閉じ込められているイメージですね。

↑ グミの割にはマンゴー感たっぷりですが、何粒入りですか?数えるのが悲しい…。

↑ マンゴーの由来はドライマンゴーです。 

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本日のマンゴー!【ブルボン 果実の入った贅沢ソルベ マンゴー】

2016年06月17日 | ④-6 マンゴー属アイス・フラッペ種

ブルボンから「果実の入った贅沢ソルベ マンゴー」が発売されています。

パッケージには「凍らせてお召しあがりください」「新感覚 シャリっとなめらか」と書かれています。

ソルベなので「シャリっと」はわかりますが、「新感覚」「なめらか」がちょっとわかりません。それならちょっと食べてみるしかありませんね。

↑ パッケージを見る限り、とってもマンゴーソルベ(シャーベット)な感じです。

↑ まる2日程度冷凍させた後、すぐに開封しましたが、既にソルベ感はなく、かなりゼリーな感じです。

↑ マンゴーとマンゴーピューレを使っているようですが、残念ながらマンゴーの果肉感がありませんでした。

しかし、この食感は不思議です。ソルベというより、やはり硬めのゼリーです。 

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本日のマンゴー!【タカキ マンゴー&ホイップ蒸しケーキ】

2016年06月15日 | ④-4 マンゴー属クッキー・パン・ケーキ種

タカキベーカリーも下記商品、マンゴー商品に参戦、その名も「マンゴー&ホイップ蒸しケーキ」です。

ちょっと酸味のきいたマンゴーと甘いホイップクリームのコラボレーションらしいですが、マンゴーの酸味の処理がちょっと荒っぽいかな。マンゴーのシロップ漬けの選択を間違ったか・・・。

↑ 蒸しパンシリーズでは定評のタカキ。マンゴーではどうでしょうか?

↑ しっとりした蒸しパン生地とホイップクリームのボリュームがバランスがイイ感じです。

↑ マンゴーピューレ、マンゴーシロップ漬け、マンゴージャム、マンゴーの加工品を使っているのに、何だかちょっと不安定なマンゴー感・・・。

 

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本日のマンゴー!【ハーゲンダッツ アルフォンソマンゴー&クリーム】

2016年06月13日 | ④-6 マンゴー属アイス・フラッペ種

ことしもまたハーゲンダッツから期間限定でマンゴーフレーバーが販売されました。

「アルフォンソマンゴー&クリーム」ということですから、おいしくないはずがない!というか、ハーゲンダッツのことだから、きっとかなりおいしいんだろうと、おのずとハードルが高くなってしまいます。

↑ マンゴーのイメージイラストはわかりますが、クリームのイメージイラストが何だかよくわかりません。

↑ 見るからに濃厚マンゴーとクリームがとぐろを巻いている感じです。

↑ マンゴーの原材料由来はアルフォンソマンゴーピューレですが、一番先頭に書かれているということはかなり含有量が高いということでしょう。

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本日のマンゴー!【明治 たけのこの里マンゴー味】

2016年06月11日 | ④-3 マンゴー属チョコレート種

明治から「たけのこの里マンゴー味」が発売されています。

以前に、「トロピカルマンゴー味」というのが発売されていましたが、食べ比べるわけにはいかないので、どこがどの程度違うのかは不明です。

↑ 「たけのこ+マンゴー」ですが、「きのこ+マンゴー」はどんな感じになるんでしょうか?

↑ マンゴーチョコ+クッキー、絶妙です。

↑ マンゴー由来の原材料はマンゴーパウダーですが、そのほかにもオレンジ果汁パウダー、リンゴ果汁パウダーが含まれています。マンゴーの風味はこれらのパウダーが演出しているのかもしれません。 

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2016年6月 洞爺湖でまったり?足湯・手湯

2016年06月09日 | ① 旅行記 国内

せっかく北海道・洞爺湖まで来たのに天気が悪いです。

晴れて過ごしやすい気候の大阪を離れて、風雨強まる洞爺湖へ到着。一体何しに来たのかな?

しかし、束の間の晴れ間を利用して、いろいろ楽しんでみました。

↑ 登別から洞爺湖へ抜ける高台から夕暮れ迫る湖を見おろします。

北海道を楽しむならレンタカーは必需品。楽しさは確実に倍増します。

↑ 北海道といえば塩ラーメン?厚切りチャーシューがすごい!かに御殿にて。

↑ 洞爺湖畔を散策。風が強いので遊覧船の出港も中止になりました。

↑ 洞爺湖には足湯・手湯のスポットがたくさん。それぞれ個性があって楽しいです。

↑ 洞爺湖名物といえば岡田屋の白いおしるこ。味は普通のおしること同じですが、浮かんでいるアイスクリームが濃厚でおいしかったです。

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2016年6月 ピーチアビエーション機内食(関西ー札幌)

2016年06月07日 | ① 旅行記 国内

ピーチの機内食に近大で養殖されたナマズ料理がサービスされるということで、メディアでも紹介されました。

その名も「近大発ウナギ味のナマズごはん」です。700食の限定販売ということだったので、販売初日の6月1日に頼んでみました。

しかし・・・。

私:「“ナマズごはん”ください。」

ピーチクルー:「ありがとうございます。少々お待ちください。」

  しばらくしてから、私の席まで戻ってきて

ピーチクルー:「申しわけありません、売り切れました。」

私:「え、きょうから販売開始で、出発してからすぐにオーダーしましたけど?」

ピーチクルー:「申しわけありません、乗せてない便もあるので・・・。」

私:「それは売り切れではなくて、最初から売ってないんじゃないですか!」

ピーチクルー:「ほかのものはどうですか?」

私:「ナマズごはんじゃないなら要りません!」

 

せっかく売り上げ貢献してあげようと思っていたのに残念です。

MM015 関西-釜山 

↑ あんまり売る気がないのにメニューのトップに掲載されている「近大発ウナギ味のナマズごはん」

メディア露出のための作戦だったのかな? 

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本日のマンゴー!【神戸屋 マンゴーデニッシュ】

2016年06月05日 | ④-4 マンゴー属クッキー・パン・ケーキ種

今年も発売されました、神戸屋のマンゴーデニッシュ。

チョーカナンのマンゴー果肉とアルフォンソのマンゴークリーム、2種類のマンゴーを使って贅沢な味わいです。

菓子パンなのでフレッシュマンゴーを使っているはずはないんですが、ごろごろ感があるマンゴー果肉、なかなか食感はよろしいようです。

↑ 黄金色のマンゴー、パッケージから実物が見えるのがいいです。これだけきれいな色ならイラストは要りません。

↑ マンゴークリームにマンゴー果肉、万歳!!

↑ 果肉はマンゴーのシロップ漬けということですが、比較的形が残っているので、マンゴーを食べた充実感が残ります。

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本日のマンゴー!【不二家 大きなマンゴー&ココナッツシュークリーム】

2016年06月03日 | ④-4 マンゴー属クッキー・パン・ケーキ種

毎年、夏になると販売される不二家のマンゴーシュークリーム、ことしはココナッツクリームを加えてモダンに仕上げてきました。

イオンのタイフェアに合わせているので、使うのはもちろんタイ産マンゴーのピューレ、ココナッツは不明です。

↑ マンゴーとココナッツ、南国フルーツ同士の組み合わせなので、カップリングに問題なし!

↑ マンゴークリームにココナッツクリームをプラスすることで、ちょっとお上品でモダンな味わいになっています。

↑ マンゴーはピューレを使用、ココナッツはパウダーを使用しています。

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本日のマンゴー!【赤城乳業 ガツン、とマンゴーピーチ】

2016年06月01日 | ④-6 マンゴー属アイス・フラッペ種

ガリガリ君でおなじみの赤城乳業から「ガツンと、マンゴー&ピーチ」が発売されています。

マンゴーとピーチの2つの果肉がぎっしりということですが、果肉はマンゴーだけほしいところです。

↑ マンゴー果汁・果肉が12%、ピーチ果汁・果肉が7%ということなので、かろうじてマンゴーが勝っています。

↑ マンゴー味のアイスキャンディーにうっすらと白く見えるのはピーチの果肉、濃い黄色に見えるのはマンゴーの果肉ですが、どちらもシロップ漬け(缶詰)です。

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