やまかづの気ままにマンゴー

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本日のマンゴー!【森永生クリーム仕立てのマンゴープリン】

2011年07月31日 | ④-2 マンゴー属ゼリー・プリン・ヨーグルト種

森永から、この夏の定番、マンゴープリンシリーズの登場です。以前から販売されている「濃厚マンゴプリン」の進化版ですね。

原材料名では、「マンゴー>砂糖>クリーム」とマンゴー(アルフォンソマンゴーらしい)が筆頭に表記されてますが、そんなにマンゴー比率が高いのでしょうか?確かに、「生クリーム仕立て」ということなので、プリン自体はマンゴーの風味があって、まったり濃厚でおいしいです。

賞味期限が約2ヶ月後の10月8日となっていて、このタイプのパッケージの商品としては、驚異的な品質保持性です。

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本日のマンゴー!【北海道乳業 糖朝なめらかマンゴープリン】

2011年07月29日 | ④-2 マンゴー属ゼリー・プリン・ヨーグルト種

「新たにマンゴー果汁を1.5倍に増量」云々と書かれていました。うーん、以前の味は覚えていません。

ほんのりマンゴーの風味を感じつつ、上品な甘さで、それなりにおいしいです。でもこれって、本場香港「糖朝」の味からは程遠いというか、まったくの別物ですよね。高島屋が展開している「糖朝ブランド」との契約製造なので、完全なる日本製のマンゴープリン。わざわざ「糖朝」と必要があるのか、ライセンス料を払わなければ、もうちょと安く買えるのに残念!

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本日のマンゴー!【メグミルク クリームスイーツ マンゴープリン】

2011年07月28日 | ④-2 マンゴー属ゼリー・プリン・ヨーグルト種

毎年夏になると雪印メグミルクから季節限定で発売される商品です。

毎年パッケージと微妙な味加減がリニューアルされるようですが、はっきり言って去年の味は覚えていません。

「クリーム」が前面に出されているだけあって、確かにとってもクリーミーです。マンゴー果汁の中にレモン果汁の酸味を感じるので、何だかマンゴーヨーグルトのような食感です。アルフォンソマンゴー(インド産)ではなくカラバオマンゴー(フィリピン産)の果汁を使って作ってもこんな風味になるのかなと思ったりしました。

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本日のマンゴー!【メイトー 濃厚マンゴープリン】

2011年07月27日 | ④-2 マンゴー属ゼリー・プリン・ヨーグルト種

協同乳業から発売されている「メイトー」ブランドの商品です。3個が1パックで売られています。

原材料名には「マンゴー」としか書かれていませんが、マンゴピューレなのかマンゴーパウダーなのかマンゴー香料なのか、どこまでが「マンゴー」と表示されて許されるのか?

インスタントの味ぷんぷんですが、お安いのでちょっとしたお口汚しにはいいでしょう。

マンゴー初心者、お子様にどうぞ!

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成熟期でマンゴー!

2011年07月25日 | ⑤ ベランダマンゴープロジェクト

いっときの暑さはなくなり、朝晩は涼しくさえ感じる今日このごろです。

越冬組マンゴー族は、すくすくと枝を伸ばし、2伸長節から3伸長節へ向かいます。

沖縄愛ちゃんは、7cmから大きさの変化はなくなりましたが、全体にまたまた赤味を帯びて、完熟に向かいつつあります。しかし、心配していた自然落果はまだです。そろそろと思ったんですが・・・。

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↑ ネット掛けが効を奏するか?落果はいつ?

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↑ 今年もメキシコマンゴー(トミーアトキンス)が発芽して1か月が経過しました。そろそろ鉢植えに替えないと・・・。

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プロジェクトもいよいよ大詰めで、マンゴー!

2011年07月13日 | ⑤ ベランダマンゴープロジェクト

かーっと、照りつける太陽!夏も本番、マンゴーも本番で、やる気満々!!

直径も7cmに迫り、真っ赤になり始めた沖縄愛ちゃんは、いつ落ちてもおかしくない状態?いやいや、個人的には、あと3cmほど大きくなって、10cmぐらいまでいってくれないかと思っています。

この生長、もう少し見ておきたいし、第一、7cmじゃ一口で食べ終わってしまいます。

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↑ 朝起きて、自然落果していたら悲しいので、一応ネットかけをしてみました。

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↑ その他のマンゴー族。樹勢が強いので、この時期、上に上にと伸びていきます。放っておくと大変なことになるので、3節目が伸び始めたところで、一旦散髪。上に伸び始めた枝は、ヒモで引っ張って、下方向に誘引してあげました。(ヒモが白く、ベランダの桟に同化して見にくいです。)

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【予告2】空飛ぶビーフ はばたくチキン - 海外旅行と機内食 - (8月、文芸社より発売!)

2011年07月11日 | ⑥ 空飛ぶビーフ はばたくチキン

さあ、インターネット書店のアマゾンではすでに予約受付が開始されました。

なので、ここではちょっと、立ち読み感覚の「チラッ読み」してみましょう。

そして、興味を持ってもらえれば、そのまま右側のバナーから、アマゾンのサイトで予約入れてくださいね~!

その他、インターネット書店でも順次受け付けが始まる予定です。

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梅雨明けマンゴー!

2011年07月08日 | ⑤ ベランダマンゴープロジェクト

明けた、明けた、梅雨が明けた!平年より、13日早いらしいけど、梅雨入りも早かったから、そんなもんでしょ。

マンゴー族も、待ってましたよ。いよいよ夏本番です。節電サマーもマンゴー族には関係なし!!

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↑ 前回測った時から大きさはそんなに変わっていないものの、赤味は確実にアップ!いつネット掛けをしようか・・・。

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↑ 一番生長が早い2年目トミーの身長は1mを超えました。節電サマーは緑のカーテン、マンゴー族で実現できるか?

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【予告】空飛ぶビーフ はばたくチキン - 海外旅行と機内食 - (8月、文芸社より発売!)

2011年07月01日 | ⑥ 空飛ぶビーフ はばたくチキン

さて、飛行機に乗れば、当たり前のようにサービスされる機内食。しかし、この「機内食」をもっと知ることで、海外旅行が二倍にも三倍にも楽しくなります。

本書では、知られているようで実は知られていない機内食、特に特別食(スペシャルミール)について、海外での食習慣や文化の違いなども織りまぜながら、海外旅行の楽しさが倍増するよう紹介していきます。(「はじめに」より)

いよいよ、機内食のうんちく本が文芸社より発売されます。全国の有名書店はもとより、アマゾン、楽天ブックスなどのインターネット書店でも購入できます。

7月下旬から販売開始となりますので、今しばらくお待ちくださいませ!

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書名:空飛ぶビーフ はばたくチキン - 海外旅行と機内食 -

ISBN:978-4-286-10702-8

著者:やまかづ

発行所:株式会社文芸社

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