やまかづの気ままにマンゴー

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本日のマンゴー!【第一パン ココナッツマンゴー蒸し】

2015年06月30日 | ④-4 マンゴー属クッキー・パン・ケーキ種

第一パンからココナッツマンゴー蒸しが発売されました。

開封すると、ぷーんとココナッツの香りが漂ってきました。あれ?マンゴー蒸しパンじゃないの?

恐る恐る取り出してみると、ココナッツ色の蒸しパンの裏にマンゴーゼリー状の生地が張りついていました。

ああ、なるほど!こんなのもありですか。いや、しかし・・・。

↑ パッと見たら、マンゴー蒸しパンと思ってしまいます。

↑ 蒸しパンの裏にはマンゴーゼリー状の生地が・・・。

↑ 原材料的にはマンゴーピューレの含有量が多いようですが、この展開、マンゴー好きとしてはちょっと納得できません。

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実はベランダマンゴーたちは頑張っていた!

2015年06月28日 | ⑤ ベランダマンゴープロジェクト

ちょうどマンゴーの開花時期、5月の大阪は夏日が続き、成長を後押し、しっかり結実しました。その後、梅雨に入り、成長は鈍化しましたが、ちょっとずつ確実に大きくなっています。

そんな、やまかづ家のベランダですくすく育っているマンゴーたち、途中経過をご報告します。

↑ 開花!小さな花が咲き、どんどんと先へ伸びていきました。

 

↑ 雨が多くなってきたので、花芽を守るため、簡易温室を作成してみました。

↑ ここはマンションの4階。ハエもハチも来てくれないので、人工授粉をするしかありません。

↑ 満開!しかし、だらだらと、まだまだ咲き続きます。

↑ 結実が始まり、小さなもの、形の悪いものはどんどん摘果、間引いていきます。

↑ 間引いた結果、成長状態がいいものを6個だけ残しています。最終的には3個残す予定です。

↑ ことし、種から植えたマンゴーも無事発芽しました。水耕栽培でここまで来ましたが、そろそろ鉢へ植えかえる必要がありそうです。 

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2015年6月 バンコク超弾丸日帰り旅行<生まれて初めてドリアンがウマい!と感じた旅>

2015年06月26日 | ① 旅行記 東南アジア

かねてより超弾丸日帰り旅行として、ソウル、台北、香港(実際は日付をまたぐ)と続けてまいりましたが、このたび、タイ・エアアジアXの深夜便を使ってバンコク日帰り旅行を決行しました。

バンコク日帰りは、香港のようにフライト中に日付をまたぐことなく、フライト時間を含めての日帰り、ほぼ24時間、しっかりと楽しんできました。

<往路>

関西空港出発: 零時10分

バンコク(ドンムアン)空港到着: 4時10分

<復路>

バンコク(ドンムアン)空港出発: 15時20分

関西空港到着: 23時10分

↑ 旧バンコク国際空港がドンムアン空港としてLCC用の空港として復活。かつてはよく使っていたターミナルだけに懐かしさもひとしお。この暗くて、ごちゃっとした雰囲気がたまりません!

↑ バイヨークスカイホテルの「フルーツコート」でフルーツビュッフェに参戦!

↑ オーダーしていないのにドリアンが到着!ドリアンは高級品なのでビュッフェに含まれていませんとのこと。これだけの食べきりだそうですが、こんなに生ドリアン、食べたことありません!

しかし、不思議なことにドリアン独特のニオイがない!皮をむきたて、新鮮ドリアンは臭さが少ないとのこと。

恐る恐る食べる……。うまい!クリーミー! 

鼻につくニオイもなく、素直においしく感じました。あれ?ドリアンって、こんなにおいしかったっけ?

↑ そのほか、当然、マンゴーの食べ放題!しかし、幾らマンゴー好きでも、マンゴーだけをひたすら食べるのは2玉が限界だということを知りました。

ちなみに、後ろに映っているココナッツジュースも飲み放題ではありません。

↑ フルーツビュッフェの後は、料金に含まれている77階と84階の展望ホールへ。77階はオーナーの変な趣味のバンコク博物館、84階は回転展望台になっています。

↑ バンコク行ったら、コレ!ドリアンチップス。ドリアンが食べられない人もこれならイケる!

******

まさしくバンコク超弾丸日帰り旅行、滞在時間が十分にあるので結構楽しめますよ。

 

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2015年6月 タイ・エアアジアX機内食(関西ーバンコクー関西)

2015年06月24日 | ③ 機内食AK/D7/JW/QZ/XJ エア・アジア

関西空港とドンムアン空港(旧バンコク国際空港)を結ぶタイ・エアアジアX、ようやく搭乗する機会がありました。

約1年前に予約を入れ、その時点で機内食をプリオーダーしました。エアアジアとはいえタイ・エアアジアなので機内食はタイ料理が中心。クアラルンプールをベースとしているエアアジアの機内食とはやっぱり違います。

しかし、ベースとなる空港が違っても、機内食のクオリティは高いです。

XJ611 関西-バンコク(ドンムアン) 

↑ タイ風ベジタリアン・パネンカレー

肉を使っていない、豆腐、ジャガイモなどをつかっているベジタリアンカレーです。つけ合わせのチンゲンサイはわさび味、なかなかのでき栄えです。

「マキシマイズマイミール」でアップグレード、バナナケーキとオレンジジュースをつけました。

XJ612 バンコク(ドンムアン)関西 

↑ グリルチキンとカオニャオ(もち米)

カオニャオは思ったほど粘り気がなく、もち米感が少なかったです。グリルチキンがおいしかっただけに、ちょっと残念。

また、復路でも「マキシマイズマイミール」で機内食をアップグレードしてみましたが、往路と同じバナナケーキをオレンジジュースでした。

重ね重ね残念!!

空飛ぶビーフ はばたくチキン

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【セミナー告知】フィリピン&ニュージーランド語学留学のためのロングステイセミナー Vol.2

2015年06月22日 | ⑧ セミナー・講演・メディア

ロングステイセミナーの一環として、フィリピン&ニュージーランド語学留学のためのロングステイセミナーを開催します。

フィリピン、ニュージーランドの各エキスパートが語学留学のためのロングステイについて熱く、楽しく語ります!

また、当然、私、やまかづも機内食についてのうんちく話をさせていただきます。

参加費として資料代金500円をいただきますが、決してほかでは聞くことのできない有益な情報がてんこ盛りです。

日時:2015年7月4日(土)13:30-16:40

場所:クレオ大阪中央(大阪市天王寺区上汐5-6-25)

   地下鉄谷町線「四天王寺前夕陽ケ丘駅」①②出口徒歩5分

参加費:500円(季刊誌「ロングステイ」を含む資料代を当日お支払いください)

申し込み先:渡邊氏(連絡先はフライヤー内をご参照ください)

 13:30~14:20 フィリピン語学留学(講師:アーネル・コンサンプション)

14:30~15:20 ニュージーランド語学留学(講師:渡邊 靖子)

15:30~16:20 機内食のうんちく話(講師:やまかづ)

16:20~16:40 質疑応答

*自由入退室制です。ご都合に合わせてご参加ください。

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【たびねす】食べておかないと後悔する?台湾・高雄アイスなスイーツ5選!

2015年06月20日 | ① 旅行記 中国・香港・マカオ・台湾・モンゴル

「たびねす」に掲載されました。

http://guide.travel.co.jp/article/10275/

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【たびねす】香港で食べなきゃ、どこで食べる?激ウマ!麺料理5選

2015年06月19日 | ① 旅行記 中国・香港・マカオ・台湾・モンゴル

「たびねす」に掲載されました。

http://guide.travel.co.jp/article/10550/

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【たびねす】台湾マンゴー名産地・屏東の癒し空間「陽光緑堤」で心も体もリフレッシュ!

2015年06月18日 | ① 旅行記 中国・香港・マカオ・台湾・モンゴル

「たびねす」に掲載されました。

http://guide.travel.co.jp/article/10274/

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【たびねす】韓国スナック菓子を侮るべからず!勝手にお勧めベスト5!

2015年06月17日 | ① 旅行記 韓国・北朝鮮

「たびねす」に掲載されました。

http://guide.travel.co.jp/article/10152/

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【たびねす】台湾・玉井、本気前回モードのマンゴーアイスハウスがすごい!

2015年06月16日 | ① 旅行記 中国・香港・マカオ・台湾・モンゴル

「たびねす」に掲載されました。

http://guide.travel.co.jp/article/10272/

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【たびねす】ローカル鉄道でめぐる!台湾・東海岸「駅弁」の旅

2015年06月15日 | ① 旅行記 中国・香港・マカオ・台湾・モンゴル

「たびねす」に掲載されました。

http://guide.travel.co.jp/article/9948/

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【たびねす】台湾・高雄の製糖工場跡で楽しむスイーツとトロッコ列車

2015年06月14日 | ① 旅行記 中国・香港・マカオ・台湾・モンゴル

「たびねす」に掲載されました。

http://guide.travel.co.jp/article/10273/

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【たびねす】台湾・高雄観光は駅裏の穴場「キウイ・エクスプレスホテル」から

2015年06月13日 | ① 旅行記 中国・香港・マカオ・台湾・モンゴル

「たびねす」に掲載されました。

http://guide.travel.co.jp/article/10176/

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【たびねす】「マンゴーの故郷」台湾・玉井(ユーチン)でマンゴー三昧!

2015年06月12日 | ① 旅行記 中国・香港・マカオ・台湾・モンゴル

「たびねす」に掲載されました。

http://guide.travel.co.jp/article/10271/

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【たびねす】5月からが旬!至福の味わい台湾マンゴー&スイーツ5選

2015年06月11日 | ① 旅行記 中国・香港・マカオ・台湾・モンゴル

「たびねす」に掲載されました。

http://guide.travel.co.jp/article/10105/

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