おはようございます。手焼きせんべい風林堂 酒井浩です。
今日は私が朝から県外に出張しているので、工場では箱詰め袋詰めなどのセットアップ作業を行い、お煎餅は焼いていません。 間もなく秋のお彼岸、ギフトの需要が高まってくる時期になりますので、その準備もあります。
風林堂では、価格帯の幅を持たせて、常時15種類以上のギフトセットを準備しています。
お煎餅のギフトは、商品の性格上の特色と共に、風林堂の店舗立地がロードサイドということもあり、お車で来店される企業の営業回り等の方にもご愛顧頂いていますので、急なご来店でのまとまったご用命ということもありますから、在庫切れを起こさぬよう気を遣います。
一方、個人でお使い頂くお客様には、個性を重視されることが多いので、お届けする方のご趣向や、人数などのお望みにお応えするオーダーメード箱詰めで対応しています。
華やかさでは他のお菓子にやや劣るのは仕方ないことと思いますが、どなたにも愛され、どこかほっとする素朴さは、ギフトとして安心してお使いいただけるものと作り人としては思うところです。
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