手焼きせんべい処相模原風林堂のおせんべい日記

神奈川県相模原市の手焼きせんべい屋風林堂店主が、おせんべい作りとその周辺について日々のよしなごと書いて参ります。

今日のおせんべい

2016年09月30日 | おせんべい日記

おはようございます。手焼きせんべい風林堂 酒井浩です。

昨日までの蒸し暑さが一段落し、今日はからりとした朝となりました。気温は25℃を超えるようですが、湿度が低いと、こんなにも快適になるのですね。街路では、キンモクセイの花の香りが漂い始め、少しずつ秋がやってくるのが感じられますね。

今日は、丸と角の醤油。小粒の焼き海苔と昆布巻き。丸形と小判形たがねなど、主に醤油味のおせんべいを作りました。


 

 ●手焼きせんべい風林堂のオフィシャルホームページ
●店長酒井浩の私的興味事を中心に書いているブログ相模原徒然
●おせんべいに印刷「ぷりんたぶるせんべい」へのご注文お問い合わせ先

手焼き煎餅(有)風林堂製菓
〒252-0335 神奈川県相模原市南区下溝536-24
TEL 042-777-4501
FAX 042-777-4502

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今日のおせんべい

2016年09月28日 | おせんべい日記

おはようございます。手焼きせんべい風林堂 酒井浩です。

お彼岸中低かった気温が、ここに来て随分上がっています。真夏日のところも多いようで、季節外れの熱中症に注意が必要な程です。湿度も高いので、体感的には不快ですね。間もなく10月ですので、そろそろ収まってもらいたいです。

今日は、カレーのプレーンと海老、小判型たがね。丸と角のお醤油。小粒のえびせんと、おにぎり型などを焼きました。

気温が高いと、お茶菓子需要がなかなか伸びてきません。スーパーや食料品店には、そろそろ秋の味覚が揃い始めていますが、食欲の秋の、本格到来が待ち遠しいです。


 

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今日のおせんべい

2016年09月26日 | ぷりんたぶるせんべい

おはようございます。手焼きせんべい風林堂 酒井浩です。

昨日、久しぶりに見えた晴れ間が、今日はまた曇りに逆戻りです。気温も高く、蒸し暑いですね。秋はもう少し先でしょうか?

今日は、薄焼きあばれの醤油、「はやぶさ2」せんべいにする角の醤油。丸形のたがね。黒こしょう。生姜糖、抹茶糖などを作りますす。

9月の文化祭シーズンが一段落し、これから、運動会をモチーフにした印刷煎餅の納品が続きます。主に、幼稚園、保育園からのご用命ですが、どれも、かわいいイラスト入りで、個性が溢れています。


 

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今日のおせんべい

2016年09月23日 | おせんべい日記

おはようございます。手焼きせんべい風林堂 酒井浩です

連日の雨で、折角のシルバーウィークもあいにくですね。関東は、今週いっぱいすっきりしないようです。お出かけを計画されていらっしゃった皆さんは、少し残念ですね。

昨日の彼岸中日も、一日雨で、お墓参りにもあいにくでした。昨日は、定休日を返上しましたが、ご来客は今一歩でした。

今日は、醤油の丸と角。大判と短冊形の焼き海苔。小粒の黒ごま。中型の胡麻とたがねなどをやきました。

秋雨の影響で、気温が20℃を少し超えたくらいの日が続きます。火を使う工場の仕事は楽になりますが、売り上げにはマイナスですので、早く秋晴れとなるよう、願います。


 

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割れせん「久助」の日

2016年09月20日 | おせんべい日記

おはようございます。手焼きせんべい風林堂 酒井浩です。

長雨が続く中、台風も接近して、荒れ模様の空です。関東は、今日夕方から明日にかけて、影響が大きくなるようです。被害が出ないよう願いたいですね。

今日は、16cmの大判醤油。小判型のたがね、梅ザラメ、大判焼きのりなどを焼きました。

そして、今日から、月に一度の、お徳用割れせん「久助」販売です。昨日が、三連休の3日目ということで、お休みをいただいたので、一日遅れての開始となりました。

あいにくの空模様で、のぼりも濡れていますが、多数のご来店に期待しています。


 

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