手焼きせんべい処相模原風林堂のおせんべい日記

神奈川県相模原市の手焼きせんべい屋風林堂店主が、おせんべい作りとその周辺について日々のよしなごと書いて参ります。

今日のおせんべい

2017年05月29日 | おせんべい日記

おはようございます。手焼きせんべい風林堂 酒井浩です。

今日も気温が高くなる予報です。湿度が低いので、日陰では過ごしやすいですが、徐々に身体を慣らしていきたいですね。

今日は、薄焼きあばれの、海老と青のり。丸形のたがね。同じくおにぎり型。丸と角の醤油味を沢山焼きました。

あと3日で、皐月も終わり。雨の季節が近づきます。お煎餅屋にとっては、これから厳しい季節になります。


 

 ●手焼きせんべい風林堂のオフィシャルホームページ
●店長酒井浩の私的興味事を中心に書いているブログ相模原徒然
●おせんべいに印刷「ぷりんたぶるせんべい」へのご注文お問い合わせ先

手焼き煎餅(有)風林堂製菓
〒252-0335 神奈川県相模原市南区下溝536-24
TEL 042-777-4501
FAX 042-777-4502

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今日のおせんべい

2017年05月22日 | おせんべい日記

おはようございます。手焼きせんべい風林堂 酒井浩です。

夏のような週末でしたね。湿度が低いので、日陰では過ごしやすかったと思いますが、高温に慣れていない身体には、注意が必要でしょう。今日も、まだ、30℃近くになる予報です。

今日は、イラスト印刷、「ぷりんたぶるせんべい」用のお醤油丸を沢山。短冊形、大判角、小粒など、海苔貼り煎餅をいろいろ。午後には、大判白砂糖せんべいを作ります。

風林堂では、例年この時期に、設備のメンテナンス休業を取ります。明日から3日間、今年は、店舗のリニューアル工事をします。お店、工場共に、再開は26日の金曜日です。


 

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今日のおせんべい

2017年05月17日 | おせんべい日記

おはようございます。手焼きせんべい風林堂 酒井浩です。

すっきりしないお天気が続きます。昼頃から、雷雨の予報も出ていますね。今日は、夕方から、友人と酒宴の予定が入っているので、ちょっと気になります。

今日は、大判ザラメと焼き海苔。丸形たがね。ギフト用丸醤油。イラスト印刷「ぷりんたぶるせんべい」用の醤油丸と角。などを焼きました。

5月も下旬になり、梅雨が近づきますと、おせんべい屋は閑散期になります。製造に追われない間に、新しい取組みを考えて行きたいですね。


 

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割れせん「久助」の日

2017年05月15日 | おせんべい日記

おはようございます。手焼きせんべい風林堂 酒井浩です。

少し、はっきりしないお天気が続きますね。気温はあまり高くはありませんが、ちょっと不快です。青空が戻るよう、期待したいですね。

今日は、大判焼き海苔、同じくザラメと梅ザラメ。短冊形海苔巻き。小粒おにぎり。ギフト用の醤油、黒ごまなどを焼きました。

今日から、月に一度の、お徳用割れせん「久助」の販売です。お天気がイマイチですが、雨はなさそうなので、大勢のご来店が期待されます。


 

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今日のおせんべい

2017年05月12日 | おせんべい日記

おはようございます。手焼きせんべい風林堂 酒井浩です。

晴れの日が続き、気温も随分高くなってきました。そろそろ、初夏の気候といっても良い感じですね。からりとして、気持ちが良いです。

今日は、16cm大判醤油。大判角焼き海苔。海老小丸。大判七味と黒ごま、などを焼きました。今月は、企業や、学校などから、まとまったご注文を多く頂戴ししていて、製造現場も忙しいです。

月末に、GWの代休を頂くつもりでおりますが、予定通りになるでしょうか?


 

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