手焼きせんべい処相模原風林堂のおせんべい日記

神奈川県相模原市の手焼きせんべい屋風林堂店主が、おせんべい作りとその周辺について日々のよしなごと書いて参ります。

お正月せんべい=その2

2014年12月29日 | ぷりんたぶるせんべい

おはようございます。手焼きせんべい風林堂 酒井浩です。

今年も残すところ3日となりました。先週末に仕事納めをされた多くの皆さまは、お正月の準備の期間となっているでしょうね。おせんべい屋は、これからの数日と、年始の1週間くらいが、一年で最も忙しい時期となりますので、気合いを入れて参りたいです。そして。工場の稼働は今日が最後。明日からは販売のみに専念することになります。

写真は、先日公開したお正月用ギフトの小さいバージョンです。数をお求めになるお客様が多いこの時期、販売数はこちらが圧倒的に多く、一人で数個お買い求めになる方も多く見受けられます。限定100セットなので、年始早々に売り切れ必至です。


 

 ●手焼きせんべい風林堂のオフィシャルホームページ
●店長酒井浩の私的興味事を中心に書いているブログ相模原徒然
●おせんべいに印刷「ぷりんたぶるせんべい」へのご注文お問い合わせ先

手焼き煎餅(有)風林堂製菓
〒252-0335 神奈川県相模原市南区下溝536-24
TEL 042-777-4501
FAX 042-777-4502

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今日のおせんべい

2014年12月27日 | ぷりんたぶるせんべい

おはようございます。手焼きせんべい風林堂 酒井浩です。

今年の年末は、官庁民間企業とも、昨日の26日で仕事納めというところが多かったようですね。年賀用のおせんべいを、25日ないしは26日の納品ご希望が集中し、非常に忙しい一週間となりました。

どうにか無事すべてを発送し終えて、今日は少しだけ余裕が出来ました。残りの5日間は、お店へのご来店客が、一年で最も多くなる時期なので、こちらはこれからがんばって対応して参ります。

年末年始に販売するおせんべいはほぼ出来上りましたので、今日は、年始早々に納める予定のおせんべい印刷「ぷりんたぶるせんべい」用のお醤油、砂糖せんべい、その他大判の一枚バラせんべい用のものを焼きました。

写真は昨日から販売を始めた、お正月限定煎餅です。小さいサイズもありますが、それは次回に。


 

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割れせん久助の日

2014年12月15日 | おせんべい日記

おはようございます。手焼きせんべい風林堂 酒井浩です。

昨日は衆議院総選挙したので、昨夜から今朝にかけてはメディアはその話題一色でですね。与党が2/3を占めるという結果が、これから先にどのような影響を与えるのか、有権者の一人として、ウォッチして参りたいです。選挙から一夜明けた関東は、気温が低く、冷たい風が強めに吹いていますが、冬晴れです。

今日は、1ヶ月に一度の割れせん久助の販売日。先週発売の情報誌に記事として掲載されましたので、いつもよりお客様が多くいらっしゃるかもしれません。準備を整えてお待ちしております。


 

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もうすぐお正月

2014年12月10日 | おせんべい日記

おはようございます。手焼きせんべい風林堂 酒井浩です。

乾いた晴天が続くようになりました。いよいよ本格的な冬の到来なのですね。街の街路樹もほとんど葉を落し、冬の佇まいです。

今日は、お醤油の丸と角、同じく白醤油味、大判の焼き海苔、黒ごま、梅ザラメ、砂糖掛け用の小丸などを焼きました。

12月の半ばに差し掛かりましたので、そろそろお正月用商品の準備です。毎年作っている、干支入りのギフトボックスに、今年は紅白に染めた小粒のあられを入れることにしました。ピンク色と、白醤油に砂糖をまぶした白いあられのコントラストがかわいい仕上りになりました。


 

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今日のおせんべい

2014年12月08日 | ぷりんたぶるせんべい

おはようございます。手焼きせんべい風林堂 酒井浩です。

先週末からの寒気がまだ残っているようで、震え上がる朝が続いていますね。早朝にお出かけなさる皆さんは、冷たい空気にすっぽり包まれたのではないでしょうか。おせんべい屋の工場も、朝は冷え込んでいた、この冬初めて長袖での仕事になりました。

今日は、お醤油の丸と角、短冊型海苔と醤油、小粒の砂糖掛け、同じく海苔巻き、そして16cmの大判せんべいを焼きました。

先週は、小惑星探査機はやぶさ2の打ち上げ成功といううれしいニュースがありました。初号機奇跡の帰還は、日本中に勇気と感動を与えてくれましたが、今回のミッション成功も、日本中が願っていることでしょう。

そんなニュースの中、風林堂の「はやぶさせんべい」が、プチバブルとなっております。店頭、ネット、および市内各所で販売しているおせんべいが売れ行き好調で、明らかに先々週までよりご注文が増えています。

納品している、筑波宇宙科学研究所のミュージアムショップからは、「はやぶさ2せんべい」の製作リクエストも入っており、しばらく熱が続きそうな気配です。


 

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