手焼きせんべい処相模原風林堂のおせんべい日記

神奈川県相模原市の手焼きせんべい屋風林堂店主が、おせんべい作りとその周辺について日々のよしなごと書いて参ります。

今日のおせんべい

2024年03月29日 | おせんべい日記

相模原手焼きせんべい風林堂 酒井浩です。

昨夜から荒れ模様のお天気です。昨夜は、吹き付ける南風で、雨戸が一晩中音を立てていたので、何度か目覚めてしまいました。今朝もまだ収まっていないので、午前中いっぱい台風のような風雨に晒されるようです。気をつけたいですね。

紅麹の健康被害問題も収束の気配は無く、連日伝えられる続報に気を揉む日々です。弊社でも、一部商品に赤の天然着色料として少し使っているので、しばらく慎重な対応が必要そうです。詳細は、弊社ホームページに記載しておりますので、ご参照いただけますと幸いです。

今日は、薄焼きあばれせんべい醤油と白醤油味。小粒角と短冊型の焼き海苔巻きせんべい。大判黒ごませんべい。他、特大丸せんべいなど、イラスト・メッセージ印刷用醤油味せんべいを作ります。


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 ●手焼きせんべい風林堂のホームページ せんべい印刷「ぷりんたぶるせんべい」

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今日のおせんべい

2024年03月27日 | おせんべい日記

相模原手焼きせんべい風林堂 酒井浩です。

しばらく続いた雨が一休み。今日は朝から晴天です。気温も上がり、ソメイヨシノの開花も進みそうです。

今日は、小粒丸のザラメ掛けせんべい。小粒おにぎり型醤油せんべい。黒胡椒せんべい。大判ザラメと梅ザラメせんべい。他、ロゴ、メッセージ印刷用、丸角醤油せんべいなどを作りました。


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弊社販売商品への紅麹使用について

2024年03月26日 | おせんべい日記

平素は弊社商品をご愛顧賜り、誠にありがとうございます。

現在報道されております「紅麹」につきまして、弊社が製造、販売しております商品におきましては、小林製薬製ものは使用しておりません。他メーカー製造の「紅麹色素」(着色料紅麹と表記)を使用しておりますが、こちらは食品の天然着色料として古くより広く使われており、弊社製品への使用量もごく僅かですので、健康への懸念はありません。安心してお召し上がりください。

当案件については、下記フリーダイヤル宛お問い合せください。(携帯電話からは042-777-4501)


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お店の周年記念プレゼントせんべい

2024年03月25日 | ぷりんたぶるせんべい

相模原手焼きせんべい風林堂 酒井浩です。

雨降りの1週間になりそうです。昨日の日曜日に降りだした雨が続き、冷たい気温と相まって、桜の開花を遅らせそうです。

週明け今日は、短冊型焼き海苔せんべい。大判角焼き海苔とおぼろ昆布せんべい。花型のザラメせんべい。16cm特大丸せんべい。他、イラストメッセージ印刷、丸角醤油せんべいなどを焼きました。

写真は、1ヵ月ほど前に頂戴した、お店の周年をお祝いするメッセージ入りおせんべいです。箱詰めにして差し上げ、お店のオーナー様にプレゼントされたようで、送り主様、店主の方両方にお喜びいただけたようです。


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今日のおせんべい

2024年03月22日 | おせんべい日記

相模原手焼きせんべい風林堂 酒井浩です。

ここ数日、北風が強く吹き冬に逆戻りしたようです。明日からは気温が上がり、長雨になるようで、菜種梅雨の時期になるのかもしれないですね。今日の晴れを有効利用しましょう。

今日は、短冊型焼き海苔巻きせんべい。花型醤油味とピンクの砂糖掛けせんべい。小粒角海苔巻きせんべい。他、イラスト、メッセージ印刷丸角の醤油と白醤油味を焼きました。


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