手焼きせんべい処相模原風林堂のおせんべい日記

神奈川県相模原市の手焼きせんべい屋風林堂店主が、おせんべい作りとその周辺について日々のよしなごと書いて参ります。

今日のおせんべい

2023年01月30日 | おせんべい日記

相模原手焼きせんべい風林堂 酒井浩です。

寒い日が続きます。日本海側を中心に、大雪となっているところも多いようで、お客様宛に発送する荷物も、宅配会社から遅延了承での受付となる旨言われています。季節なりのお天気が良いのでしょうが、あまり度を超した降雪は困りものですね。

晴天の関東相模原、週明けの今日は、短冊型焼き海苔せんべい。小粒丸海老と黒ごまの、白醤油味せんべい。他、醤油せんべいを2種焼きました。

年度末が近くなり、卒業、卒園にちなんだお問い合せやご注文が多くなってきました。

焼き海苔巻きせんべい。


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今日のおせんべい

2023年01月20日 | おせんべい日記

相模原手焼きせんべい風林堂 酒井浩です。

冬晴れの朝です。今週末から寒気が入ってきて、また日本海側を中心に、大雪となる予報も出ています。各所の影響が心配されますね。

風林堂は、明後日からお正月の代休を頂戴しますので、工場スタッフは今日までの勤務、明日は家族だけの態勢で臨みます。

今日は、青のりと海老の塩サラダせんべい。大判角の焼き海苔せんべい。中判とイラスト印刷用醤油丸せんべい。他、2種の醤油味せんべいを作ります。午後は、バレンタインデーも近いので、チョコレート掛け、ハートせんべいを造り、パッケージなどの準備も進めて参ります。


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今日のおせんべい

2023年01月18日 | おせんべい日記

相模原手焼きせんべい風林堂 酒井浩です。

先週末から続いていた、冷たい雨が上がり、今日は久しぶりに少し陽射しがありそうです。洗濯物も、外に干せるでしょうか。

今日は、短冊型焼き海苔せんべい。小粒おにぎり型せんべい。小粒角の砂糖掛けせんべい。抹茶、生姜、黒砂糖など。小丸のザラメ掛けせんべい。他、醤油味せんべいを3種焼きました。

小粒丸ザラメ掛けせんべい


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お徳用割れせんべい販売

2023年01月16日 | おせんべい日記

相模原手焼きせんべい風林堂 酒井浩です。

週末からの雨が続く月曜日となりました。気温も上がらずに冷たい雨です。温かくして過ごしたいですね。

今日は、大判角の焼き海苔とおぼろ昆布せんべい。薄焼きあばれせんべい、醤油と白醤油。短冊型焼き海苔と醤油せんべい。イラスト印刷用、醤油と白醤油のま丸型などを焼きました。

今日は、第3月曜日ですので、月に一度の「お徳用割れせんべい販売」の日です。あいにくのお天気ですが、バラエティに富んだ袋詰めを用意しておりますので、ご来店お待ちしております。


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今日のおせんべい

2023年01月13日 | おせんべい日記

相模原手焼きせんべい風林堂 酒井浩です。

年末年始、穏やかな晴れが続いていましたが、週末は少し崩れるようです。乾燥して、火災も多いようですので、少し湿り気が欲しいところでしたので、ちょっとだけでも改善されれば良いですね。

今日は、青のり入り短冊型白醤油。小丸カレー味煎餅。薄焼き粒入り丸と小判型。ハートの醤油せんべい、他2種ほど焼きました。


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