相模原手焼きせんべい風林堂 酒井浩です。
しばらく、秋めいた日が続きましたが、また、暑さが戻るようです。30℃越えで、湿度も高いので、また、熱中症対策が必要になりそうです。もう少しの辛抱ですね。
今日は、カレー味せんべい。薄焼き粒入り醤油せんべい。短冊型焼き海苔せんべい。小粒のおにぎり型、小丸のザラメせんべいなどを焼きました。昨夜作って一晩乾かしていた、メレンゲ砂糖のせんべいも出来上がっています。
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相模原手焼きせんべい風林堂 酒井浩です。
週明け月曜日、一気に涼しくなりました。昨夜は、布団無しでは肌寒いくらいでしたし、今日の日中も30℃には届かないようでｓ、過ごしやすい日になりそうです。台風が日本に近づき、また、蒸し暑さは戻ると思いますが、季節は少しずつ進んでいるようですね。
今日は、16ｃｍ大判丸せんべい。薄焼き粒入り醤油せんべい。エビと青のりの塩サラダせんべい。他、醤油味煎餅を2種作りました。
今日は、先週土曜日にオンエアされた、地元神奈川ローカルのテレビ局、ＴＶＫの人気番組「あっぱれ神奈川大行進」が風林堂に来店されましたので、ご紹介します。前回から約4年ぶり。出演者も変わり、今回は、お笑いタレント「アキラ100%」としてご活躍の大橋彰さん＆局アナ照井七瀬さん。今回は、昨夜開催された、地元Ｊリーグチームのイベント試合にからめての取材でしたので、風林堂で作っている「SC相模原せんべい」の話題が中心でした。
ダイジェストが、番組ホームページに掲載されていました。半月ぐらいすると動画も配信されるようなので、また、紹介させていただきます。
https://www.tvk-yokohama.com/appare/
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昨日まで、夏休みを頂戴しました。今年は、梅雨明けが早く、猛暑の日も多かったので、体力を消耗しました。休暇をいただき、英気を養うことができました。今日からまた、頑張って参ります。
休み明けの今日は、16ｃｍ大判丸せんべい。丸角のイラスト印刷「ぷりんたぶるせんべい」用醤油せんべい。小丸エビと黒ごまの白醤油味。小粒の海苔巻き煎餅などを焼きました。
焼き海苔せんべい
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8月21日（月）から8月25日（木）まで、夏休みを頂戴します。この間、ご注文、お問い合せへの対応が遅れることがございます。ご迷惑おかけしますが、ご了承ください。よろしくお願いいたします。
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相模原手焼きせんべい風林堂 酒井浩です。
晴天が戻りました。今日は、大陸育ちの高気圧に覆われるとのことで、からりとして吹く風も心地よいです。またすぐに夏の気候に戻るようなので、過ごしよいのは、ひとときのことのようです。
今日は、短冊型焼き海苔、醤油、青のりせんべい。16ｃｍ大判丸せんべい。イラスト印刷用、丸醤油せんべいなどを焼きました。風林堂は、明後日から夏休みを頂戴しますので、工場の作業は明日の朝まで。少量生産で、調整して参ります。
大判煎餅
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