手焼きせんべい処相模原風林堂のおせんべい日記

神奈川県相模原市の手焼きせんべい屋風林堂店主が、おせんべい作りとその周辺について日々のよしなごと書いて参ります。

9/21 今日のおせんべい

2018年09月21日 | おせんべい日記

おはようございます。手焼きせんべい風林堂 酒井浩です。

秋の長雨シーズン。今朝は、ぐっと秋が深まったような、冷たい雨が降っています。外出なさる方は、半袖では寒いのではないでしょうか。

今日は、16cm径の大判醤油せんべい。石窯煎りで、小粒の抹茶糖と生姜糖せんべい。小丸のザラメせんべい。黒こしょうせんべい。他お醤油味を2種ほど作ります。

 

●黒こしょうせんべいになる薄焼き生地


 ●手焼きせんべい風林堂のオフィシャルホームページ
●店長酒井浩の私的興味事を中心に書いているブログ相模原徒然
●おせんべいに印刷「ぷりんたぶるせんべい」へのご注文お問い合わせ先

手焼き煎餅(有)風林堂製菓
〒252-0335 神奈川県相模原市南区下溝536-24
TEL 042-777-4501
FAX 042-777-4502

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9月:割れせんべい「久助」販売 

2018年09月18日 | おせんべい日記

おはようございます。手焼きせんべい風林堂 酒井浩です。

三連休明けは、少し雲の多い朝です。朝晩の気温が随分下がってきましたので、これで湿気が取れれば、随分秋らしくなるでしょう。やっと、少しほっとできそうですね。

今日は、大判16cm径の醤油せんべい。丸型たがねせんべい。大判と小粒の焼き海苔せんべい。薄焼きあばれ、海老と青のりの白醤油味などを焼きました。

今日は、月一度の、割れせんべい「久助」販売日です。お天気はまあまあですが、やや気温が高いので、お客様の出足が気になりますが、沢山在庫があるので、お好みの詰合わせをお選びいただけすと思います。多くのご来店、お待ちしています。

 

●お徳用割れせんべい「久助」


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今日のおせんべい

2018年09月14日 | ぷりんたぶるせんべい

おはようございます。手焼きせんべい風林堂 酒井浩です。

秋雨が続きますね。相模原は、今日も小雨模様です。気温が低いので、夏の蒸し暑さではなく、肌寒い感じです。

今日は、16cm大判醤油せんべい。丸型たがねせんべい。短冊形と小粒の焼き海苔巻き。大判ザラメせんべいなどを焼きました。

来週くらいから、秋の文化祭、運動会などにちなんだプリントおせんべいの大きい納品が続きますので、印刷作業が忙しいです。

 

●インクジェットタイプのフードプリンター


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今日のおせんべい

2018年09月12日 | ぷりんたぶるせんべい

おはようございます。手焼きせんべい風林堂 酒井浩です。

このところ、ぐっと秋めいてきましたね。このまま、一気に涼しくなるとは思えませんが、日没後の涼しさには、ほっとできます。間もなく秋のお彼岸ですので、暑かった夏とも、ようやくお別れでしょうか。

今日は、大判と短冊型の焼き海苔せんべい。カレーせんべい。小判型のたがね焼き。16cmの大判しょうゆせんべいなどを焼きました。

手焼きせんべいに企業のロゴやトレードマークでノベルティとして、イラスト、名入れ、似顔絵やメッセージ印刷などでオリジナルの個性的なギフトとして等々、いろいろな 場面でお使いいただいている「ぷりんたぶるせんべい」。今回の画像は、中部地方の大学から頂戴した、マークを印刷したものです。

●大学のマーク入りおせんべい。

鮮明な原画を頂戴しますと、インクジェットタイプのフードプリンターを使い、細かい絵柄も綺麗に印刷することができます。

(掲載画像は、ご注文者さまの許可をいただいたもののみを使用しています)


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今日のおせんべい

2018年09月07日 | おせんべい日記

おはようございます。手焼きせんべい風林堂 酒井浩です。

昨日は、北海道で大きな地震が起き、道内全体に影響が広がっているようです。今年は、各地で大雨、台風と気象被害に見舞われ、ここにきて地震まで起きてしまいました。とても厳しい状況ですね。

被災された方々、影響を受けていらっしゃる方々が、平穏に戻るようお祈りします。

今日は、薄焼きのあばれせんべい、醤油・白醤油。海老、青のりと4種。高校の文化祭でお使いになる、校章入り「ぷりんたぶるせんべい」にする、お醤油せんべい。黒こしょうと小粒のおにぎりせんべいなどを作りました。

 

●石窯煎り、香ばしさ抜群のおにぎりせんべい


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