手焼きせんべい処相模原風林堂のおせんべい日記

神奈川県相模原市の手焼きせんべい屋風林堂店主が、おせんべい作りとその周辺について日々のよしなごと書いて参ります。

今日のおせんべい

2017年06月30日 | おせんべい日記

おはようございます。手焼きせんべい風林堂 酒井浩です。

今朝も梅雨空です。気温はそんなに高くないですが、湿度が高いので、工場内は厳しい環境になってきました。これから、おせんべい屋には、過酷な季節です。

今日は、丸形のたがねを沢山。大判と小粒の黒ごま。小粒のおにぎり型。丸角の醤油せんべいを焼きました。


 

 ●手焼きせんべい風林堂のオフィシャルホームページ
●店長酒井浩の私的興味事を中心に書いているブログ相模原徒然
●おせんべいに印刷「ぷりんたぶるせんべい」へのご注文お問い合わせ先

手焼き煎餅(有)風林堂製菓
〒252-0335 神奈川県相模原市南区下溝536-24
TEL 042-777-4501
FAX 042-777-4502

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今日のおせんべい

2017年06月26日 | おせんべい日記

おはようございます。手焼きせんべい風林堂 酒井浩です。

先週末から、やっと梅雨らしくなってきましたね。曇り空で、ときどき小雨が降る、6月のイメージに近くなってきました。水源地が、ほどほどに潤うように、期待したいですね。

今日は、大判の焼き海苔。石窯煎りの、小粒のえびせん、黒ごま。梅ザラメ、揚げせん塩、などを作ります。

先週の土曜日から、創業祭のセールを始めました。7月の半ばまで続くお得なセールです。多くのお客様に、ご来店いただきたいと思います。


 

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今日のおせんべい

2017年06月23日 | おせんべい日記

おはようございます。手焼きせんべい風林堂 酒井浩です。

今日も、からりとして梅雨らしくない朝です。やはり、水不足の声が聞こえ始めましたね。来週は、本格的な梅雨空がやってくるようなので、一安心というところでしょうか。

今日は、薄焼きあばれの、醤油、白醤油、海老。16cm径の大判醤油、はやぶさせんべい用。同じく、丸と角で、メッセージ印刷用のお醤油味。小粒の海苔巻きなどを作ります。

6月の下旬になり、そろそろお中元用のお問い合せが入ってきています。企業さまのロゴや、トレードマーク。ご挨拶のメッセージを、おせんべいに描きたいというものが多いですね。

「ぷりんたぶるせんべい」用の醤油角せんべいが並びました。


 

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割れせん「久助」の日

2017年06月19日 | おせんべい日記

おはようございます。手焼きせんべい風林堂 酒井浩です。

週末に少し降った雨も上がり、週明けは、また晴天となりました。明日からやっと、梅雨らしくなるとのこと。農家の皆さんは、少しほっとなさっているかもしれないですね。

今日は、小粒の黒ごま。海老と青のりのサラダ味。黒こしょう。小粒ザラメ。あとは、お醤油味を沢山焼きました。

そして、今日は、6月の第三月曜日。恒例、割れせん「久助」販売開始日です。おかげさまで、晴天に恵まれましたので、多くのご来店が期待できます。


 

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今日のおせんべい

2017年06月16日 | おせんべい日記

おはようございます。手焼きせんべい風林堂 酒井浩です。

今朝も、梅雨時とは思えない、爽やかさですね。窓から、心地よい風が吹き込んできます。日中は、30℃近くになるとのことですが、湿気がないので過ごしやすいのでは無いかと思います。、そろそろ、降ってもらわないと、心配になってきますね。

今日は、大判角、短冊形、小粒と、3種の海苔貼り、海苔巻き。小粒、おにぎり。おせんべいにプリント用、醤油丸。などを焼きました。

午後は、少し遠方まで、商品の納品に参りますので、それまでに、ネット対応などを終えたいと思います。


 

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