手焼きせんべい処相模原風林堂のおせんべい日記

神奈川県相模原市の手焼きせんべい屋風林堂店主が、おせんべい作りとその周辺について日々のよしなごと書いて参ります。

今日のおせんべい

2014年07月30日 | おせんべい日記

おはようございます。手焼きせんべい風林堂 酒井浩です。

一両日続いた爽やかな暑さも今日で終わりのようです。また蒸し暑い日本の夏を覚悟ですね。体調管理に気をつけて参りましょう。

今日は、短冊形の焼き海苔、16cm大型の醤油丸、薄焼きの醤油・白初油と青のり、おにぎりなどを焼きました。風林堂は今日が週末、明日は定休日です。雑用の片付けが沢山あって、なかなか一日休みとは参りませんが、気持ちだけでも終末気分が味わえればと思います。


手焼きせんべい風林堂のオフィシャルホームページ
●店長酒井浩の私的興味事を中心に書いているブログ相模原徒然
●おせんべいに印刷「ぷりんたぶるせんべい」へのご注文お問い合わせ先

手焼き煎餅(有)風林堂製菓
〒252-0335 神奈川県相模原市南区下溝536-24
TEL 042-777-4501
FAX 042-777-4502

コメント
この記事をはてなブックマークに追加

今日のおせんべい

2014年07月28日 | おせんべい日記

おはようございます。手焼きせんべい風林堂 酒井浩です。

昨日までの猛暑が一段落したようです。明け方から涼しく、おせんべいを焼いている間も楽に過ごせました。夏は暑くて当たり前とは思いますが、やはり35℃近くになるのはあまり嬉しくないですね。今日くらいの気候で推移してくれれば助かります。

今日は、大判の焼き海苔、小粒の海苔巻きと昆布巻き、薄焼き醤油に白醤油、黒こしょうなどを焼きました。

これかた旧盆にかけて、帰省土産の需要が高まり、地元の名前をいれたおせんべいギフトセットなどがよく売れるよなります。逆に、暑さが厳しくなると、お茶菓子としての売り上げは残念ながら下がってきます。食欲減退が理由で卯から、致し方ないのですが、その中で暑さが続いても人気が落ちないのが、辛いおせんべい。黒こしょうをまぶしたサラダせんべいも、そのひとつです。今日は多めに焼きました。


手焼きせんべい風林堂のオフィシャルホームページ
●店長酒井浩の私的興味事を中心に書いているブログ相模原徒然
●おせんべいに印刷「ぷりんたぶるせんべい」へのご注文お問い合わせ先

黒こしょうせんべいはこちら

手焼き煎餅(有)風林堂製菓
〒252-0335 神奈川県相模原市南区下溝536-24
TEL 042-777-4501
FAX 042-777-4502

コメント
この記事をはてなブックマークに追加

夏休みの準備

2014年07月25日 | ぷりんたぶるせんべい

おはようございます。手焼きせんべい風林堂 酒井浩です。

梅雨明け10日と言われますが、どうもすっきりしない空ながら、気温だけは真夏になってきました。はやくも熱中症が発生していると伝えられてきますが、これからしばらく暑さが続きそうなので、気をつけて対応して参りましょう。

今日は。お醤油の丸を沢山、おにぎり、小粒のザラメ丸、カレーのプレーンタイプなどを焼きました。

7月下旬になると、来月の夏休み需要の対応が急がれます。風林堂のおせんべいにも、地域のお土産品としお使いいただけるものが何点かあるので、そろそろ準備を始めます。今日は、横須賀大津にある、坂本龍馬の妻おりょうさんにちなんだおせんべいを納品します。


手焼きせんべい風林堂のオフィシャルホームページ
●店長酒井浩の私的興味事を中心に書いているブログ相模原徒然
●おせんべいに印刷「ぷりんたぶるせんべい」へのご注文お問い合わせ先

手焼き煎餅(有)風林堂製菓
〒252-0335 神奈川県相模原市南区下溝536-24
TEL 042-777-4501
FAX 042-777-4502

コメント
この記事をはてなブックマークに追加

今日のおせんべい

2014年07月23日 | おせんべい日記

おはようございます。手焼きせんべい風林堂 酒井浩です。

今日も軽く30℃越えの予報ですね。おせんべい屋の工場は、朝から35℃に迫ろうとしていました。暑いです。

今日は、お醤油の丸せんべいだけを沢山焼きました。8月中納品ご希望の「ぷりんたぶるせんべい」のご注文が既に何件か入って参りました。その他、夏休みに多くの来客が予想される、筑波宇宙センターや、地元の市立博物館、アンテナショップなどの需要に応える準備態勢も整えねばなりません。8月の旧盆ころまでは、暑い中がんばって参ります。


 

 ●手焼きせんべい風林堂のオフィシャルホームページ
●店長酒井浩の私的興味事を中心に書いているブログ相模原徒然
●おせんべいに印刷「ぷりんたぶるせんべい」へのご注文お問い合わせ先

手焼き煎餅(有)風林堂製菓
〒252-0335 神奈川県相模原市南区下溝536-24
TEL 042-777-4501
FAX 042-777-4502

コメント
この記事をはてなブックマークに追加

割れせん久助の日

2014年07月22日 | おせんべい日記

おはようございます。手焼きせんべい風林堂 酒井浩です。

東海から西で梅雨明けとなりました。関東も今日後を追うと言われていますが、朝はまだ曇りの空です。お子さん達は、先週末から夏休みに入ったところが多いと思います。元気に過ごして、夏の思い出を沢山作ってもらいたいですね・

今日は大判の焼き海苔とおぼろ昆布、小粒えびせんと黒ごま、生姜糖、黒糖掛けなどを焼きました。そして今日は、月に一度の割れせんべい久助の発売日です。さすがに真夏の暑さになると、お客様の出足も鈍りますが、今日くらいの気温なら沢山ご来店いただけるのではないかと思っています。


手焼きせんべい風林堂のオフィシャルホームページ
●店長酒井浩の私的興味事を中心に書いているブログ相模原徒然
●おせんべいに印刷「ぷりんたぶるせんべい」へのご注文お問い合わせ先

手焼き煎餅(有)風林堂製菓
〒252-0335 神奈川県相模原市南区下溝536-24
TEL 042-777-4501
FAX 042-777-4502

コメント
この記事をはてなブックマークに追加