手焼きせんべい処相模原風林堂のおせんべい日記

神奈川県相模原市の手焼きせんべい屋風林堂店主が、おせんべい作りとその周辺について日々のよしなごと書いて参ります。

今日のおせんべい

2017年08月25日 | おせんべい日記

おはようございます。手焼きせんべい風林堂 酒井浩です。

8月末になって、安定した夏の天気になってきました。今日も、35℃越えの予報が出ていますね。

今日は、小粒と、大判角の焼き海苔。おぼろ昆布。黒こしょう。小粒のザラメなどを作ります。夏休み前となり、工場の稼働は今日が最終日。再開は、9月1日となります。


 ●手焼きせんべい風林堂のオフィシャルホームページ
●店長酒井浩の私的興味事を中心に書いているブログ相模原徒然
●おせんべいに印刷「ぷりんたぶるせんべい」へのご注文お問い合わせ先

手焼き煎餅(有)風林堂製菓
〒252-0335 神奈川県相模原市南区下溝536-24
TEL 042-777-4501
FAX 042-777-4502

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今日のおせんべい

2017年08月23日 | おせんべい日記

おはようございます。手焼きせんべい風林堂 酒井浩です。

8月に入ってから、ずっと続いていた不順な気候がやっと終わり、今頃になって真夏が戻ってきました。今日も、朝から晴れて暑くなっています。相模原市も、35℃を超える予報ですので、涼しさに慣れた身体には、きつそうですね。

今日は、お醤油味を3種。小丸のカレー味。小粒、生姜糖、抹茶糖。大判のザラメ。揚げせんを2種などを作ります。

今週いっぱい頑張ると、来週は少しだけ夏休みをいただきますので、暑さに負けないように仕事をして参ります。


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割れせん「久助」の日

2017年08月21日 | おせんべい日記

おはようございます。手焼きせんべい風林堂 酒井浩です。

相変わらずすっきりしないお天気の相模原です。東日本、連日の雨降りで、各所に影響が出ているようですね。おせんべい屋としましては、北関東から東北にかけての、稲作地帯で、このまま日照が少ない状態が続くと、秋以降米の収量に影響が出そうで、心配です。

今日は、のり塩と、海老のサラダ。小粒のおにぎり、黒こしょう。その他、お醤油味を3種ほど作ります。

今日は、第3月曜日なので、1ヶ月に一度の、割れせん販売開始日です。今のところ、雨は降っておらず、薄日が差すお天気なので、ご来店のお客様には、良いかもしれません。


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今日のおせんべい

2017年08月16日 | おせんべい日記

おはようございます。手焼きせんべい風林堂 酒井浩です。

梅雨のようなお天気が続いています。小雨が降り、肌寒いですね。夏がどこかへ行ってしまった感じです。 この週末は、従業員のお休みで、工場は止まっていました。今日から製造再開です。

旧盆の帰省需要も一段落。これからしばらくのお店は、一年で一番静かな時期に入ります。私たちのお休みももうじきです。

今日からは、工場のお休み中に減った在庫の補充のための仕事です。大判焼き海苔と昆布、ギフト用。薄焼きあばれの醤油と白醤油、青のり。大判七味、大辛。その他、お醤油味を3種ほど作ります。


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オーダーメードプリントせんべい

2017年08月14日 | ぷりんたぶるせんべい

おはようございます。手焼きせんべい風林堂 酒井浩です。

夏休みモードですが、関東地方ははっきりしないお天気が続いています。8月に入ってから、ほぼ毎日雨降りだとか。そろそろお日様が見たいですね。

風林堂も、先週末から工場が盆休みですので、動いているのはお店だけです。おかげさまで、旧盆中は多くのご来客をいただいております。

手焼きせんべいに企業ロゴやトレードマークでノベルティとして、イラスト、名入れ、似顔絵やメッセージ印刷などで個性的なギフトとして等々、いろいろな 場面でお使いいただいている「ぷりんたぶるせんべい」。この夏前に、オーダーメードでお作りした商品を一部紹介します。

今回は、企業さまからのものが多かったですね。ほとんどがお客様から、完成したデザインを頂戴しての製作でしたが、どれも洗練されて素適ですね。


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