手焼きせんべい処相模原風林堂のおせんべい日記

神奈川県相模原市の手焼きせんべい屋風林堂店主が、おせんべい作りとその周辺について日々のよしなごと書いて参ります。

今日のおせんべい

2015年08月31日 | おせんべい日記

おはようございます。手焼きせんべい風林堂 酒井浩です。

先週は夏休みを頂戴し、久しぶりの連休を楽しみました。旧盆頃からの不順な天候が、まだ続いていて、日差しが無く肌寒いような感じです。このまま、秋になってしまうのでしょうか?少し寂しいですね。

今日は、お醤油の丸と角を沢山。小丸の海老、黒ごまの大小、大判焼き海苔角などを焼きました。8月が今日で終り、お子さん達は長かった夏休みも終るのですね。8月の後半から、全国各地の高校から、文化祭仕様、校章や校名を配したデザインのおせんべい製作依頼を、沢山頂戴しています。納期が、9月上旬に集中しています。文化祭というと、11月上旬、秋のイベントというイメージでしたが、最近は早まっているのでしょうか?

 9月になると、学校も始業。新しい季節の始まりというイメージです。気持ちをリセットして、がんばって参りましょう。


 ●手焼きせんべい風林堂のオフィシャルホームページ
●店長酒井浩の私的興味事を中心に書いているブログ相模原徒然
●おせんべいに印刷「ぷりんたぶるせんべい」へのご注文お問い合わせ先

手焼き煎餅(有)風林堂製菓
〒252-0335 神奈川県相模原市南区下溝536-24
TEL 042-777-4501
FAX 042-777-4502

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今日のおせんべい

2015年08月19日 | おせんべい日記

おはようございます。手焼きせんべい風林堂 酒井浩です。

すっきりしないお天気が続きますね。今日も真夏の空ではなく、雨が降ったりやんだりの湿っぽい陽気です。猛暑は勘弁願いいたいですが、やはり夏は青空が良いですね。

今日は、お醤油の丸と角、たがねだけを沢山焼きました。来週は風林堂も夏休みをいただくので、在庫を減らし、納品の決まっているご注文分だけを揃えるという仕事ペースになります。

今年の8月は、旧盆頃までとても忙しかったので、少しペースを落とせれば身体にもありがたいです。


 

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今日のおせんべい

2015年08月17日 | おせんべい日記

おはようございます。手焼きせんべい風林堂 酒井浩です。

お盆休み明けは、まとまった雨降りの朝となりました。先週お休みを取られた皆様には、仕事始めの出鼻がくじかれる感じかもしれないですね。日差しがない分、少し過ごしやすい気温となっていますが、湿度が高く、不快さがあります。

今日は、お醤油の丸と角、黒こしょう、生姜糖、抹茶糖の小粒そぼろ掛け、たがねなどを焼きました。そして、今日は月一度の割れせん「久助」の、販売日です。

歩いていらっしゃる方にはあいにくの雨降りなので、出足は鈍いかも知れないです。


 

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今日のおせんべい

2015年08月14日 | おせんべい日記

おはようございます。手焼きせんべい風林堂 酒井浩です。

ここ数日、雨が降ったり照ったりの不安定な天気が続きいていますね。お休みを過ごされている方々には、少し恨めしいお天気となってしまいました。早く夏空が戻って欲しいものです。

今日は、カレーを2種、小粒のザラメ、砂糖そぼろ掛け、海老の小丸、薄焼きあばれ、小粒の黒ごま、おにぎりなどを焼きました。

お盆の需要も、そろそろピークを過ぎそうで、今週末あたりには、お店も少し静かになるかもしれません。私たちの夏休みも、もうじきです。


 

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