今年最後の13日の金曜日が終わったらしい
そして7/9には乃木坂46の新曲「夏のFree＆Easy」発売
ヘッドホンに混じって誰かひとりイヤーマッフルっていうボケを探しましたがいなかった(--
乃木坂MVに松井玲奈が出てる違和感がまだ残るものの流石は天下のSONYミュージックで相変わらず良曲リリースしてきますね。
ロケ場所って、どこ？アニメチックでキレイですね～。乃木坂のMVはセンスが良い。今回も前曲に引き続き”ななせまる”こと西野七瀬がセンター。
ななせまると言えばドラマ「49」のツンデレお嬢様マナ役を思い出しますが（個人的な回想）こちら（↓）のMVでもツンデレ役を熱演。
乃木坂46 『ロマンスのスタート』 - YouTube
彼女は何処でもツンデレ設定なんですね(^^
さてラーメンの話に
今回のラーメンは中山エリアに昨夏OPENの新進気鋭「魔界ラーメン 月光」から二郎インスパイアメニュー「男峠」800円（写真上） いったいどんなデンジャラスなラーメンなのか！？
# 勝手に画像使ってスイマセン（→）
豚骨ガラベースに豚脂が程よく強め。粗挽きの背脂がトッピングされ更に細かい背脂もスープ表面に浮かび白く見えるスープですが、レンゲで掬うとかなり濃厚な醤油色をしています。
そして醤油ダレ強め配合で味が濃ゆいですね。比較的しょっぱいと言われる二郎仙台店よりも塩気が強い。カラメ用の醤油ダレが付いてきましたが元々の味が強いから使わないかも。
元ダレには昆布と節かな？がさらりと効いていて適度に旨味は確保出来ています。無化調との事ですが確かに安心安全でナチュラルな素材感が印象的。
# 勝手に画像使ってスイマセン２（→）
ただ刻みニンニクの爆盛りがヤバい。3日は匂いが抜けなさそう。デフォルトでこれはやり過ぎでは…
# でも「夏だからやっちゃおう！」（笑）
←夜のみメニュー「背徳の油そば450」750円
やっと魔界らしいネーミング出ました。ベートーベンのピアノソナタ月光に乗せてナオミ先輩ふところから縄がっ背徳のフェスタがっ（意味不明）
スイマセン取り乱しました（汗）
# でも「太陽は許してくれる！」
旨味のつまった豚脂をまぶした角切りの中細麺はかなり固め仕上がり。麺は男峠と共通っぽい。豚の臭みが少なく油そばのベースに丁寧な作りを感じます。
「背徳の油そば」も味はかなり濃いめ。ギュッと節と昆布を効かせた醤油ダレが器の底に入っており、ぐっちゃんぐっちゃんのにっちゃにっちゃとそれはもう背徳上等でかまします。
そのままだと味が強すぎるので酢を2周させて薄めます。この味を足しつつ薄めるという違和感が素敵（笑） 酢は酸味を飛ばしてあり昆布を足してあるオリジナル仕立て。特製ラー油も辛味が抜いてあり風味が増してなかなか凝ってます。
しかし450グラムってこんなに多かったっけ？てくらいボリュームあって良いですね。お腹空っぽにして来た方がいい。
でも乃木坂さゆりんご＠松村沙友理なら軽く2～3杯は完食出来そう？（笑）
さゆりんご ちょっと痩せた？ うまズキッ! 2013.11.10 - YouTube
月光さんは限定も面白いのばかりですね。噂の5.6月限定メニュー「フレッシュレモンラーメン」を食べに行きたいんですがなかなか休みが合わなくて…、でも今月中には必ずやっつけにいきます(^^
(14/03/28)
魔界ラーメン 月光／仙台市青葉区中山8-22-18
※写真は以前の限定です（→）
【14/06/22追記】やべー月光さんに呟かれてしまった。ありがとうございます。SNSやってないので返せない(汗) 記念にリンク貼らせて頂きます(^^
