KOfyの「倍行く」人生

バイクで人生を“2倍”楽しみたい。勝手気ままな備忘録。

ラーメン道場制覇、3度目の梅光軒

2017年05月19日 | グルメあれこれ
旭川に出張するので10時20分頃新千歳空港に到着し、早昼ご飯でラーメン道場に行き、
旭川ラーメンの梅光軒に入りました。

1回目の正油、2回目の塩に続き、今回は残りの味噌ラーメン780円にしました。

1回目 2016年4月

2回目 2016年9月


旭川ラーメン特有の低加水麺がイマイチ好きになれなかったのですが、
麺を硬めにリクエストして正解でした。
しっかりと縮れ麺の歯応えを感じ、今までは感じなかったモチモチ感もありました!
今までは、他店では柔らか目レベルだったかもしれません。

こってり系のスープに、しゃきしゃきモヤシと玉ねぎがたっぷりトッピングんされ、
特徴のぶっ太いメンマ、とろとろのチャーシューがしっかりと主張していました。

硬麺にして、本当に正解でした!


これで、ラーメン道場を制覇です。\^o^/














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