おうちだから！国境を越える献立に

○せせり、長葱の、葱油と塩胡椒炒め

○季節野菜（空芯菜スプラウト、胡瓜、トマト、紫蘇、生若芽）の中華サラダ

○玉葱とマッシュルームを楽しむクラムチャウダー仕立て

中華サラダの命名は、ドレッシングが、胡麻油、オイスターソース、調理用紹興酒、少しの千鳥酢を合わせたからです。

夏向きの甘ジョッパイ、コクのある味です。わしわし、野菜を食します。

○京都、茨木屋の九条葱のしんじょ蒲鉾、山葵を添えて

和洋中のテイストが並んで、軽めのスプマンテでやるのは、おうちならでは。

デセールに。ピスタチオのショコラを少し摘んで。旅する夕食、でした。（ニッコリ）

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