South Is. Alps
South Is. Alps
Coromandel
Coromandel, NZ
Square Kauri
Square Kauri, NZ
Lake Griffin
Lake Griffin


若竹煮

勤め先の助手さんの家の庭でとれたという筍を昨夜ゆでておいた。あいにく糠がなかったので、米と一緒にゆでた。これでもいけるかな？

若竹煮（カツオ出汁を作り、一口に切った筍を煮る。塩蔵わかめのわかめに残った塩分だけで味がつかないかと、醤油も塩もなしの素のままのカツオ出汁だけの若竹煮。家内は、味がなさすぎるというが、わたしは、これでもいいような気もするが）
空豆の塩ゆで
一昨日の「醤油豆」
黒鯛の昆布締め
豆腐／納豆／長芋
2008-04-23 21:27:30 | 夕食・自宅 | コメント ( 0 ) | Trackback ( 0 )


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