今年も菜の花類はよく食べた。
黄色い菜の花類を食べていたが白いダイコの花でも結構おいしい。
それでスイスチャードの花も食べるようになったがギャラリー作唯の周りの花壇に年中生えているスイスチャードにも食べごろの菜の花が付いた。
地味な菜の花だが柔らかい食感だ。
ちょうど畑の隅にクリーム色のモッコウバラが咲き始めた。
可愛い花だけれど水揚げが悪い。
地味なスイスチャードの菜の花と合わせて並べながらふと果実酒にしようと思いついた。
小さな満開の花をぺットボトルにたくさんつめて焼酎を注いだ。
又楽しみがふえた。
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