午後の森でひと休み

蓼科の「カフェ 午後の森」マスターの巣籠もり日記。午後の森から見える信州蓼科・八ヶ岳のすばらしい自然、生活・・・。

雲海の入り江を走るコーヒー配達。

2016年11月20日 22時57分09秒 | 日記
雲の海が紅葉の尾根に打ち寄せる
朝のエコーラインを走り
コーヒーを配達する(写真)。

今日も暖かい、日曜日。
ストーブを点けずに営業し、
お客さんもノンビリの一日。

長野県縦断駅伝、
今日2日目の総合成績は、
1位)上伊那、2位)全諏訪、3位)上田東御小県、
4位)飯田下伊那、5位)長野市、6位)全佐久、7位)松本市でした。

コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

郷土の誇りかけ、午後の森前を長野県縦断駅伝走る。

2016年11月19日 23時26分35秒 | 日記
少し肌寒い雨の土曜日、
午後の森前の大門街道は、
「長野県縦断駅伝」のコースになる。
今日の1日目の順位は、
1位)上伊那、2位)全諏訪、3位)飯田下伊那、4位)上田東御小県、
5位)長野市、6位)松本市、7位)全佐久、8位)中野下高井、
9位)須坂上高井、10位)塩尻東筑木曽、11位)飯山栄、
12位)千曲坂城、13位)大町北安曇、14位)安曇野市、15位)上水内
毎年好成績を収める2位の全諏訪チームの
明日の順位が期待される。
写真は、午後の森店内から見る駅伝ランナー。
白樺湖から下り茅野の町に向かう。

朝、コーヒー焙煎をし、
夕方、原村と茅野の自由農園にコーヒーを配達する。
コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

写真を撮るのも忘れる、楽しいコーヒー教室開催。

2016年11月18日 23時55分47秒 | 日記
朝、予約のパンを焼き、
夕方のコーヒー教室の段取りを考えながら
店を開ける。

夕方、
東急リゾートにパンと焼き菓子とコーヒーを配達し、
諏訪教育会館で栄養士の先生にコーヒー教室を開催する。
淹れ方や味についての質問が活発に出、
「おいしい」の声も皆さんから聞け、
コーヒーの香り溢れ、
写真を撮るのも忘れる楽しい時間を過ごす。

写真は、秋のススキの穂。
コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

霧ヶ峰は冬体制に入ったが、今年の蓼科は暖かい。

2016年11月17日 23時57分45秒 | 日記
やや寒いがプラス3.5℃の朝、
この季節の朝はマイナスでも驚かないが、
今日も昼はストーブを点けない暖かさ。
朝、コーヒーを焙煎し、
ウッドデッキに降り積もった落ち葉を掃きだす。

最近、蓼科の別荘オーナーになったお客さんが、
粗大ごみや焚火などの蓼科暮らしのルールについて
常連のお客さんから教えてもらう。

夕方、名古屋のお客さんにコーヒーを発送し、
明日のコーヒー教室の準備をしながら
コーヒーに添える菓子を焼く。

写真は、霧ヶ峰・八島ケ原湿原と右側の駐車場。
11/6にビジターセンターは冬期閉館になりましたが、
駐車場は雪でも利用できるので静かな湿原散策を楽しめる。
コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

恒例の信州産リンゴジュース作りを楽しむ。

2016年11月16日 23時54分26秒 | 日記
信州産フジのリンゴジュースを作る。
松本市隣の山形村にコーヒー焙煎仲間集まり、
リンゴを洗い、すり潰し絞り、煮詰め、煮沸したビンに詰め、
打栓し、熱湯に漬けてビン内の空気を抜く。
雪で白くなった1300mほどの山に囲まれ、
風寒い外でリンゴ洗いの水仕事などを終日行い、
午後の森のリンゴジュースを作る。
コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする