午後の森でひと休み

蓼科の「カフェ 午後の森」マスターの巣籠もり日記。午後の森から見える信州蓼科・八ヶ岳のすばらしい自然、生活・・・。

曇り日の柔らかい光が、紅葉を暖かく包む。

2014年10月31日 23時55分29秒 | 日記
曇のフィルターを透過した柔らかい光が
名残の紅葉を包む(写真)。
夕方には暖かい雨が降る。

関西からのお客さんとの話題は、
マルメロジャムや青トマトのピクルスなど
地の物を使った保存食の作り方。

ペンションオーナーの奥さん方の話題は、
余り聞こえてきませんでしたが、
・今年のカマキリの卵は大雪の去年と同じ高さだった。
・小梨の実は、いつもは地面に沢山落ちているが、今年はほとんど落ちてない。
・ドイツトウヒの松ぼっくりが極端に少ない。
の話題には参加する。

夕方、雨の蓼科をコーヒー配達する。
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明日、御殿場に午後の森の天然酵母パンの香りが届く予定。

2014年10月30日 23時49分13秒 | 日記
1年ぶりに
山梨・竜王の年輩のお客さんが訪ねてくれた。
上田への仕事の途中に時々寄っていただき、
「仕事で大門街道を朝通る人向けに開店を早くしたら」
「寒冷地でのコーヒーカップの暖め温度は熱めに」
など教えてもらい、甲州のフルーツまでもいただいた方。
お元気なご様子にほっとして話が弾んだ。

今日は、パンをお求めのお客さんが多く、
夕方には宅急便で天然酵母パンを静岡・御殿場に発送する。
明日午前中にはおいしい香りが届く予定です。

写真は、今は大分少なくなった午後の森の紅葉(10/22撮影)。
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蓼科・白樺湖・車山のカフェ特集の取材日は、快晴の紅葉日。

2014年10月29日 22時47分25秒 | 日記
快晴の定休日、
蓼科・白樺湖・車山のカフェを特集する
雑誌の取材がありました。
コーヒー、りんごのタルト、パンプレート、
山食・カンパーニュ・フランスパンの天然酵母パン3種を撮影し、
ウッドデッキと午後の森渓谷にもレンズを向けていただく。
来年3月ごろに出版予定とのこと。

午前には親戚が訪ねてくれ、
コーヒーと食事を楽しんでもらう。

昨夜12時、外気温マイナス0.7℃になる。
水道の凍結防止帯の電源を入れておいて正解だった。
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低温注意アラーム鳴る季節、紅葉深まる。

2014年10月28日 23時07分14秒 | 日記
夜7時、灯油5缶を買って午後の森近くに帰って来ると
車から「ピンポン」。
低温による運転注意のアラームに
計器盤を見ると外気温3℃であった。
夜10時、外気温0.7℃と冷え込み、
水道管の凍結防止帯の電源を入れる。

午後、車山・霧ヶ峰ビーナスラインのドライブに新宿の親戚を案内する。
北・中央・南アルプス、富士山、八ヶ岳に噴煙昇る御嶽の
山岳パノラマに向き合う。

車山ビジターセンターで
霧ヶ峰インタープリターとしての
ステップアップの手順などを確認し、
アウトドアでのコーヒー抽出について
話しが弾む。

写真は、冷え込んで深まる午後の森の紅葉。
昨日の木枯らしで木々の根元で紅葉が進み、
カラマツが急に黄金色に燃えてきた。
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赤と黄のラインが午後の森通過中。

2014年10月27日 23時41分20秒 | 日記
蓼科の紅葉スポットは、日に日に下ってきている。
お客さんからの情報では紅葉ラインは白樺湖や横谷狭を過ぎたらしい。
「今の時期、蓼科で紅葉がいいのは?」とお客さんに聞くと、
「ここでしょ、午後の森でしょ」との答えでした。
ウッドデッキで紅葉の写真を撮る方や
紅葉の午後の森渓谷を散策するお客さんが
何組もいらっしゃる快晴の一日。

写真は、雨に濡れる午後の森の紅葉(10/22撮影)。

夕方、原村と茅野市内の自由農園に
コーヒーを納品する。
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