午後の森でひと休み

蓼科の「カフェ 午後の森」マスターの巣籠もり日記。午後の森から見える信州蓼科・八ヶ岳のすばらしい自然、生活・・・。

紅葉に浮かぶ冠雪北ア。

2015年10月31日 23時57分45秒 | 日記
疎らになった赤い葉が震える
冷えた朝。
コーヒー配達の帰り、
エコーラインのカーブにハンドルを切ると
白く輝く穂高・槍が
紅葉の森の上に浮かぶ。

大盛ナポリタンが2杯出た日、
ビーフカレーも無くなり、
夜にカレーを6時間かけて仕込む。
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今でしょ、まだでしょ、スタッドレスタイヤ。

2015年10月30日 23時53分29秒 | 日記
スタッドレスタイヤへの交換時期が
話題に出る。
標高1600mの車山高原では、
早朝のマイナス温度に急かされ
タイヤ交換が始まっている。
午後の森での昨年のタイヤ交換は、
11月18日でした。
茅野や諏訪の街中では、スタッドレスはまだまだ先の話題。

早朝から予約のパンを焼き、
コーヒーを焙煎する。
夕方、東急リゾートにパンとコーヒーを納品し、
名古屋のお客さんにパンとコーヒーを発送する。

写真は、車山高原のペンション群と八ヶ岳(10/29撮影)。
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店内工事の日、霧ヶ峰で勉強し、写真展を見、テニス教室に参加する。

2015年10月29日 23時58分00秒 | 日記
店内工事で臨時休業の日、
霧ヶ峰インタープリター研修のため
八島が原湿原に行く。
霧ヶ峰から得られる「安らぎ」「安心感」を参加者に感じてもらう
架け橋としてのインタープリターの役割について
霧ヶ峰ビジターセンターから説明を受ける。
写真は、湿原を彩るすすきの銀波。

夕方、茅野市内豊平の井口育紀写真ギャラリーに行き
「秋展2015」(~11/3)を見る。
自然界の抽象性の美を表現した緊張感ある作品から、
ファインダーを覗く作者の温かい目を感じた。

夜、テニス教室の最終回に参加する。
冬になり屋外スポーツは冬ごもりに入る。
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黒糖&ラムレーズン&クルミの天然酵母パン教室開催。

2015年10月28日 23時38分31秒 | 日記
雨で濡れた森を朝日が輝かす、
快晴の定休日。
ラムレーズンとクルミの2種類の黒糖パンを作る
天然酵母パン教室中級コースを開催する。
試食タイムのコーヒーは、
ガテマラとマンデリンとネパールヒマラヤマウンテンの
スペシャルブレンド。

「朝は主人が午後の森のコーヒーを淹れてくれ、
夜、帰宅してブログを見るのが楽しみ。
蓼科は夫婦の出会いの場、亡き母の移住の地。
定年を迎えたら蓼科に移住してコーヒーをいただくことを夢見て
毎日セコセコ働いています。」
これは、最近いただいたお客さんのうれしいメールです。

明日、10/29(木)は店内工事のため
休みとさせていただきます。
申し訳ありません。
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日々刻々、同じ八ヶ岳に会うことなし。

2015年10月27日 22時23分12秒 | 日記
快晴の定休日。
昨日のコーヒー教室の備品、
車一杯に詰め込んだコーヒー道具を片付け、
明日の天然酵母パン教室の準備をする。

写真は、コンビニに行く途中で
出会った八ヶ岳。
見る場所、角度、高さ、季節、時間、天気、
それに雲の形によって八ヶ岳は表情を変える。
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