原村、スズラン峠、車山、八ヶ岳山麓ロングドライブでコーヒーを配達する。

八ヶ岳ロードを原村に走り、
ビーナスラインでスズラン峠を越え、
車山を回っての八ヶ岳山麓ロングドライブで
注文のコーヒー豆を配達し請求書を届ける。
年１回の別荘地管理費と水道代を支払い、
火災保険の振込をする支出の日でもありました。
写真は、午後の森に咲くミズヒキ。

そろそろ秋の夏の終わりには、コーヒー豆の注文が多く慌てて焙煎する。

そろそろ秋の夏の終わりに
コーヒー豆の注文が多くなり、
慌てて昼過ぎまで焙煎する。
午後にコーヒーと請求書を配達し、
市役所で打合せを行う。
写真は、午後の森カボチャアンパンを霧ヶ峰で頬張る。

一望千里、絵巻広がる諏訪の海見ながら広げる弁当は、格別。

諏訪湖近くの医院で目の定期検査を行った後、
諏訪湖一望の立石公園で弁当を広げる。
晴れ渡る諏訪の海は、風穏やかにして
絵巻のように一望千里に広がる。
帰りは、霧ヶ峰に上り
草原の海を突っ切る霧ヶ峰ロードを走る。

今年も忙しかった夏、鰻にノンアルビールで「お疲れさま」と乾杯する。

夏の最後の日曜日、
朝からパンを焼き、
昨夜焼いたビスコッティと
昨夜袋詰めした大量のコーヒーを
昼前に配達。
お客さんにコーヒーを淹れた後の
午後もパンとコーヒーを配達して回る。
夕食は、忙しかった夏を振り返り、
鰻にノンアルビールで「お疲れさま」と乾杯する。

もう、午後の森に秋明菊咲く季節となりました。

原村へコーヒーを配達してから
中央道を走り松本空港そばのNHK文化センターで
手網焙煎を体験する。
「コーヒーの味は焙煎で決まる」と言われる
焙煎の仕組みを目耳鼻で感じる。
焙煎してすぐは豆から出るガスで
お湯が浸透しないので味に深みが出ない。
２～３日後の安定した頃に飲むのがいい。
午後の森に秋明菊咲く季節となる（写真）。